viernes, 13 de enero de 2012

Salsa tártara

Especialmente dedicada a la prima Mari Carmen
Esta salsa va muy bien para acompañar pescado, especialmente salmón marinado, pero si os gusta la podeis poner tambien en carne, pasta....

Picar en una picadora o muy pequeñito: pepinillos en vinagre, alcaparras, cebolla fresca.
Mezclar con una taza de  mayonesa, echar un chorrito de vinagre. Y al gusto también se le puede agregar huevo duro tambien muy picadito

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