Atún encebollado

• 1/2 kg. taquitos de atún
• 2 cebollas grandes
• unos granos de pimienta negra
• vino blanco
• sal

Poner a pochar la cebolla cortada en juliana fina. Cuando esté bien pochada y doradita se agregan los granos de pimienta, el vino blanco, y por último  el atún y la sal . Cuando reduce el vino, a comer calentito.