jueves, 13 de septiembre de 2012

Copa de nata y chocolate blanco

Este es un postre mitad de la mañana de la 1, mitad invento mio
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 2 tabletas de chocolate blanco
  • unas galletas maría
  • sirope de fresa
Con estas cantidades tendremos para unas seis copas.
Montar la nata, con sólo una cucharada de azúcar, o ninguna, porque el chocolate le aportará bastante dulce.
Por otro lado se derrite el chocolate al baño maría o en microondas. Se deja templar. Una vez templado se mezcla con la nata muy suavemente para que la nata no baje. Echar unas galletas maría en trocitos pequeños, y remover.  Meter al frigorífico dos o tres horas para que el chocolate vuelva a solidificar. Al comer se nota  la nata más blandita y se encuentran los trocitos de chocolate blanco y las galletas.
Se puede servir con sirope de fresa, o caramelo líquido y adornamos con galletas. ¡¡¡¡Este blog advierte que el consumo de este postre puede ser perjudicial para su LÍNEA!!!!

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