sábado, 3 de noviembre de 2012

Paté de aceitunas negras


  •  aceitunas negras ( sin hueso claro), escurridas, unos 300 gr.
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 latita pequeña de filetes de anchoas en conserva
  • aceite de oliva
Se bate todo en la batidora agregando poco a poco un chorrito de aceite, también se puede hacer majado.
Se sirve en tostaditas crujientes. También está bueno sobre rodajitas de aguacate, o  con queso y tomate...
Las hierbas aromáticas se pueden cambiar por las que más nos gusten.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Puedes dejar tu opinión sobre esta receta