Habas baby con patatas y salsa de tomate

Este plato salió de casualidad por una mezcla de aprovechamiento y la verdad es que estaba buenísimo. 

• Tenía en el frigorífico un poco de habas baby que había hecho refritas con cebolla y jamón picadito.
• También tenía unos tomates que estaban "mu coloraos" y preparé una salsita de tomate con un refrito de cebolla, y un pimiento verde que también necesitaba urgentemente ser aprovechado. 
• Luego  ablandé unas patatas en el microondas con dos cucharadas de aceite (diez minutos a la máxima potencia, movemos y otros diez minutos)

 Y  finalmente mezclé las tres cosas calentándolo todo junto a fuego medio, las habas, las patatas y la salsa de tomate, su poquito de sal y pimienta.Todo bien aprovechado y .....resultó un plato riquísimo.

Aquí no se tira nada, como decía "mi abuela" centenaria.