lunes, 16 de diciembre de 2013

Tortas de leche

Desde que vi estas tortas  en el blog Cocinando con Ana Mari tenía ganas de hacerlas, y quedan muy ricas y con un aspecto parecido  a los famosos mostachones de Utrera (Sevilla). Unas tortas fáciles de hacer y que entre turrones, polvorones y mantecados no viene mal un dulcecito suave como estas tortas.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 3 tazas pequeñas de azúcar
  • 2 tazas pequeñas de leche
  • 2 tazas pequeñas de aceite de oliva virgen
  • 6 tazas pequeñas de harina, no muy llenas
  • 1 sobre de levadura
  • más azúcar para cubrir por encima

Mezclamos los huevos, el azúcar y el aceite, batimos bien, después echamos la harina, la leche y la levadura, volvemos a mezclar y dejamos reposar la masa.Con un cucharón vamos echando en papel de hornear, ellas solas cogen la forma, le ponemos el azúcar por encima y las llevamos al horno precalentado a 180º, yo los he tenido 17 minutos con aire, la receta del blog de Ana Mari pone  25 minutos, dependerá del horno. Con estas cantidades me han salido 26 unidades.

11 comentarios:

  1. Tienen una pinta estupenda para merendar ahora mismo.

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  2. Estas tortas me encantan, son más suaves y menos empalagosas que muchos dulces navideños. Son estupendas para una merienda o desayuno y sientan de maravilla. Te han quedado muy bonitas.
    Bss

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  3. Se ven muy ricas, son como bizcochitos finos, con un café deben estar muy buenas. Bs.

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  4. Que ricas Mari, son tan finas y crujientes que seguro estan de vicio, besos

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  5. Qué cosa más rica y más sencilla, ideales para hacer un budin de frutas

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  6. uhmmm que ricas estas tortas
    las he visto en algunos blog pero todavía nos la he elaborado
    me encantan estas recetas nada empalagosas, suaves y muy ricas
    un besazo

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  7. Me encantan estas tortas, suelo comprarla de vez en cuando. Me gusta tu receta, parece fácil. Creo que ya no las compraré mas. Me llevo la receta. Besos maricacharros.

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  8. En mi casa siempre las hicimos añadiéndole ralladura de cáscara de limón... Si no las has probado, hazlo, porque le da un toque genial! ;)
    Besos!

    http://recetasdecharles.blogspot.com

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  9. Muy ricas me gustan me quedo como seguidora besos

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  10. Uy que cosa más rica...y con una cobertura de chocolate?? Adiós a la linea!! jajaja. Me encanta, me quedo como seguidora!!! ;) Besos

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  11. Hola Mari. Pisteando por la red me he encontrado con tu blog y me está gustando mucho. Con tu permiso me quedo de seguidora.
    Estas tortas, bueniiiiiisimas.
    Saluditos.

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