No lo había cocinado nunca y tampoco lo había probado en ningún sitio, pero lo vi en un programa de televisión y buscando en distintas webs los ingredientes que lleva, finalmente lo he preparado muy sencillo, con especias que tengo en casa y sólo he tenido que comprar la leche de coco, es un ingrediente nuevo para mí, nunca había cocinado con leche de coco. Algunas recetas que he visto de curry de garbanzos lleva también cilandro, y calabacín. Yo lo he preparado con:
- Un bote de garbanzos cocidos, escurrido son 400 gramos
- 1/2 vaso de tomate frito
- 1 cucharadita de curry
- 1/2 cucharadita de comino
-1/4 cucharadita de pimienta molida
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- una lata de leche de coco
- aceite de oliva
- sal
Ponemos a dorar los ajos, yo los he puesto rallados, rápidamente para que no se quemen agregamos la cebolla cortada en brunoise y dejamos dorar bien, que poche la cebolla. Una vez pochado agregamos las especias y damos unas vueltas para tostarlas un poquito, ponemos el tomate frito, y los garbanzos que previamente hemos escurrido y enjuagado, y ponemos la leche de coco (remover bien la leche porque estará cuajada). Dejamos unos minutos todo junto, que espese la leche todo el conjunto y listo.
Nos ha sorprendido mucho el sabor de este plato y sin duda repetiremos...
Y si os gustan los sabores sorprendentes probar Ladrón de manzanas, uno de los productos que incluye la caja DISFRUTABOX que están recibiendo los suscriptores actuales y que incluye:
- Barra de labios Viva Sun Lipstick de EGO PROFESIONAL MAKE UP
- Esmalte de uñas Fabulux Hibrid Gel , esmalte precioso de efecto gel que seca sin lámpara
- Crema corporal Body Yogurt de LAISEVEN, variedades pepino y moringa
- Preparado para flan MANDARIN
- Salsa basilico de HELIOS
- Una bolsa de Snacks Platanitos salados de GOYA
- Una botella de salsa verde de HERDEZ
- Toallitas de Higiene íntima de CHILLY
- Una botella de Koipe Postres de KOIPE, un aceite con un 30% menos de grasa
- Cookies Sensations Oreo de MILKA
- Un vaso de Oreo Shake de OREO, un batido de leche completo para tomar en cualquier sitio
- 2 latas de bebida Ladrón de manzanas de LADRÓN
La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla por 9,99€.- . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción.
