- dos zanahorias
- 1 pimiento verde grande
- 1 pimiento rojo
- 2 patatas
- 1 calabacín con piel
- 1 cebolla
- huevos (depende de la cantidad que resulte de verdura)
- sal y aceite
Toda esta verdura cortada en juliana, excepto las zanahorias que están en rodajitas finas, las he puesto en el microondas con un poco de aceite durante 12 minutos a máxima potencia, remuevo y los pongo otros 12 minutos. Después he colocado la verdura en un escurridor para que suelte bien todo el agua. Y por último he mezclado las verduras con los huevos y , eso sí. la he cuajado en la sartén.
Te ha quedado una tortilla muy vistosa. El microondas yo lo uso bastante poco para cocinar, pero sí que he hecho pisto en él y queda muy bueno. Esta receta también la voy a intentar, a ver si me queda tan estupenda como a tí.
ResponderEliminarUn beso.
Bueno ya me contarás si la haces, gracias. un beso
EliminarUna tortilla excelente, me encanta el resultado y la combinación de verduras. Bs.
ResponderEliminarJUlia y sus recetas.
Me alegro que te guste. Un beso
Eliminarverduras....uhmmm que ricas
ResponderEliminary en tortilla, perfecto,
el cocinarlas en el microondas nos va a dar mas jugosidad
a esta tortilla y aporta menos calorías,
me gusta tu tortilla, tanto que me la llevaba para comer hoy,
rica, muy rica
besos, Puri
Si que estaba jugosa. Un beso. gracias. Mari
EliminarMMMMM que rica...., besitos
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