La preparación previa al horno la he hecho con el robot, pero igualmente lo podemos hacer con batidora tradicional...- 300 gr. de albaricoques ( ya sin hueso)
- 200 gr. de azúcar
- 150 gr. de pan
- 3 huevos
- 1 vaso de leche DiaBalance semidesnatada calcio, que incluye la última caja DISFRUTABOX
- azúcar para caramelizar el molde
Ponemos en el vaso los albaricoques y el azúcar y programamos 1 minuto al 5
Después para caramelizar un poco la mezcla ponemos 2 minutos más a 80º velocidad 3
Echamos el pan 2 minutos al 5
Dejamos templar e incorporamos 3 huevos y una vaso de leche y programamos 2 minutos al 7 para mezclar y batir todo bien.
Colocamos en un molde previamente caramelizado y al baño maría al horno previamente calentado a 180º durante una hora y cuarto aproximadamente, depende del horno. Queda un pastel no muy consistente, pero cuando enfría se queda más compacto y más hecho en los bordes.
Con motivo de las vacaciones este mes voy con retraso para contaros lo que incluía la última caja DISFRUTABOX :
Con motivo de las vacaciones este mes voy con retraso para contaros lo que incluía la última caja DISFRUTABOX :
- Un acondicionador para el cabello de CAROBELS D. Vinity Solf Care 10 en 1, sin aclarado
- NESCAFÉ vainilla latte, café arábica con aroma de vainilla
- Tres latas de cerveza HEINEKEN 0.0
- 3 batidos OKEY de chocolate, vainilla y fresa
- Natillas de chocolate DIABALANCE
- Snackium VELARTE, snacks de espelta y avena y sal de ibiza y pimienta
- Cereales crujientes de avena de BARHHOUSE Krunchy Avena
- 2 botellas de agua mineral con gas S. PELLEGRINO
- bebida láctea semidesnatada con calcio de DIABALANCE
La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS. Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.
Me gustan mucho este tipo de pudines, tan sanos y fáciles de hacer. Si es con fruta del tiempo mejor, pero también son muy aprovechables con otros ingredientes, siempre quedan buenísimos. Un placer visitarte de nuevo.
ResponderEliminarUn beso.
Que maravilla de pastel y con albaricoques tiene que estar de cine, que buena pinta y fresquito esto sabe a gloria reina, vamos que estoy de sobremesa y con ese pastel delante me daría un atracón que no veas...Bess
ResponderEliminarLos postres con frutas son mis preferidos, y este pastel tiene pinta de estar delicioso, ojalá pudiera llevarme un trocito.
ResponderEliminarSaludos!!
Que pintaza Mari, seguro esta delicioso¡¡¡ besos
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