FIDEUÁ DE MERLUZA Y LANGOSTINOS/CAJA DISFRUTABOX

Una caja de lomitos de merluza congelados dando vueltas por el congelador, y unos 300 gr de langostinos crudos congelados.... se convierten con un buen sofrito en esta rica fideuá, necesitamos:

- dos dientes de ajo

- 1/2 cebolla

- un trozo de pimiento rojo

- una zanahoria pequeña

- tres cucharadas de salsa de tomate (yo he usado de bote)

- media cucharadita de pimentón

- aceite de oliva

- sal

- colorante alimentario ó azafrán si tenemos

- 300 gr de lomos de merluza congelados

- unos 300 gr de langostinos

- 200 gr de pasta fideuá

Pelamos los langostinos y ponemos en agua a hervir las cabezas y los cuerpos y reservamos ese caldo.

Ponemos a calentar 2-3 cucharadas de aceite y doramos los ajos laminados, a continuación ponemos la cebolla cortada en brunoise, la zanahoria cortadita, el pimiento y dejamos pochar todo bien, que quede bien doradito. Una vez pochado ponemos el pimentón, damos unas vueltas y rápidamente para que no se queme ponemos la salsa de tomate. Incorporamos la merluza cortada en trozos no muy pequeños, dejamos unos minutos, ponemos el caldo, cuando esté hirviendo incorporamos los langostinos y la pasta. Seguimos las instrucciones del paquete, en mi caso de 7 a 9 minutos y listo. Rectificamos de sal, ojo!!! que el caldo, la salsa de tomate y el propio pescado y marisco aportan sal, mejor añadir un poco que pasarnos. Y a comer!!! Si os gusta también le va bien un poco de alioli. 

Aprovechamos para probar la cerveza incluida en la caja DISFRUTABOX de este mes SELECTA de SAN MIGUEL, rica cerveza tostada.

Os cuento los productos incluidos en la CAJA DISFRUTABOX que los suscriptores han estado recibiendo hasta el día 12 de Diciembre aproximadamente, correspondiente al mes de noviembre,  pero que debido al éxito que ha tenido, está agotada, por lo que si os hacéis suscriptores, ya recibiríais desde el 20 de Diciembre una nueva caja correspondiente al mes de Diciembre y que se envía antes de las fiestas para evitar retrasos. Esta ha sido la de noviembre:

- Mascarilla Firming Gold Peel Off de SKIN RESEARCH

- Una caja de bombones Lindor Leche Cornet de LINDOR

- Una caja de cápsulas aluminio platinium excellence de FORTALEZA

- Decomagia Navidad de DR.OETKER, para decorar nuestros postres navideños

- Una caja de azúcar Moka Intenso de AZUCARERA

- Una bolsa de bocaditos queso y cebolla dulce de ORTIZ

- Unas servilletas de Navidad de RENOVA

- Crema de cacahuete CAPITÁN MANÍ

- 2 botellas de cerveza SELECTA de SAN MIGUEL

- Una caja de cereales All Bran Golden Crunch de ALL BRAN

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, por solo 15,99€ ,  nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.- si incluyes el código MARIRECETAS Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a suscripción. Según la fecha en la que hagáis el pedido de esta caja, y dado la gran cantidad de pedidos que suele haber, algunos de los productos pueden variar, siendo siempre de la máxima calidad.