Bizcocho en taza al microondas

Hace tiempo que se vienen publicando estos bizcochos o "mug cake" rápidos de hacer en el microondas, y nunca lo había preparado. Aprovechando que en la caja DISFRUTABOX de este mes viene una lata de cacao natural 100%  de VALOR,  he preparado estas dos tazas y la verdad es que quedan riquísimos. Hay que tomarlo templados,  y quedan jugosos y muy ricos. Solo invertimos el tiempo de la mezcla y un minuto o minuto y medio de microondas (depende de la potencia). Hay muchas versiones por internet, yo lo he preparado en un bol y echado la mezcla en dos tazas medianas. Normalmente viene en internet en una taza grande toda la mezcla, pero  así comemos un poco menos...

Necesitamos:

- 1 huevo

- 2 cucharadas de cacao en polvo

- 3 cucharadas rasas de harina

- 1 cucharada de azúcar ( o más, depende de lo dulce que lo queramos, o si el cacao que utilicemos lleva azúcar o no)

- 4 cucharadas de leche

- 1 cucharada de aceite de girasol

- 1/2 cucharada de levadura en polvo

Tan sencillo como batir el huevo, e incorporar y batir todos los ingredientes. Dependiendo del tipo de cacao, de la harina, la mezcla puede "pedir" un poquito más de leche o de harina. Que  quede una mezcla no demasiado espesa, ni muy líquida. Ponemos en las 2 tazas a la mitad  porque luego crece mucho con la levadura. Yo lo  he tenido minuto y medio a máxima potencia. Antes de poner la mezcla he pintado la taza con un poco de aceite de girasol para ayudar a subir más la masa.

La caja DISFRUTABOX, además del cacao VALOR, incluye:

- Jabón para cuerpo, cara y manos de DR. BOTANICALS de vanilla -chai & Amber Relaxing Bar

- Una botella de limpiador para vitrocerámicas de DR. BECKMANN

- 2 cajas de infusiones SUSARÓN, memoria y articulaciones

- Un tarro de cristal regado de BORGES

- Un bric de zumo de melocotón y Uva Bio de TRUEFOODS

- 2 latas de SCHWEPPES CITRUS

- Una bolsa de dátiles sin hueso de BORGES

- 2 latas de LADRÓN DE MANZANAS de frutos rojos

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.