Cuando compro algún paquete de salchichas, del sabor que sean, o con queso, frankfurt, ... las preparo de esta forma, quedan muy ricas y nos salimos un poco de la salchicha sólo refrita, y además no se tarda nada en hacerlas.
- salchichas
- ajo laminado ( depende de la cantidad de salchichas cortaremos más o menos ajos y más o menos el resto de ingredientes)
- 1/2 vasito de vino blanco
- 1/2 pastilla de caldo de ave
- aceite de oliva
Cortamos el ajo en láminas y lo freimos, echamos las salchichas cortadas a trozos, las refreimos con el ajo y a continuación echamos el vino blanco y la media pastilla de caldo, dejamos a fuego medio hasta que evapora el vino, se queda en una salsita muy buena y huele que alimenta.
Me parece una delicia. Saludos
ResponderEliminarLas voy a hacer esta noche de cena... ñam ñam
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