Pasta de verduras con salsa de champiñón y brócoli

Esta pasta la he comprado en Lidl, marca Italiamo, es muy llamativa con ese colorido que se lo dá los ingredientes que lleva incorporados (la verdura, cúrcuma, albahaca y tinta de calamar). Para que el plato lleve aún más verdurita  la he cocinado con una salsa que lleva chapiñones y brócoli. Necesitamos:

• Para 250 gr. de pasta:
• 2-3 chalotas (o una cebolla mediana)
  
• unas lonchas de bacon
• una nuez de mantequilla
• tres champiñones grandes
• unos "arbolitos de brócoli"
• un chorrito de vino blanco
• 1/2 vaso de nata para cocinar (en esta ocasión la que incluye la caja disfrutabox de este mes)
• sal y pimienta
• aceite de oliva

Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones de tiempo indicadas en el envase y reservamos.

Ponemos a calentar dos o tres cucharadas de aceite y doramos la chalota picadita, incorporamos el bacon picado, dejamos dorar y ponemos el brócoli en trozos pequeñitos, los champiñones troceados, ponemos un poco de mantequilla que le dá mas brillo a la salsa, salpimentamos, damos unas vueltas e incorporamos el vino blanco. Dejamos cocer todo con el vino para que se cocine y ponga tierno el brócoli. Cuando haya evaporado todo el vino ponemos la nata, cocinamos un par de minutos. Ponemos la pasta y ponemos la salsita por encima. Riquísimo.

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:

• Crema de manos  ilovemynails de CAROBELS, de textura no grasa y rápida absorción
  
• Mascarilla facial Happy DAy Fresa de IROHA NATURE, mascarilla de fresa efecto calor revitalizante e hidratante
• Caldo gourmet de cocido de GALLINA BLANCA
• Y pack de cuatro natillas de vainilla de DIABALANCE, con un 70% menos de azúcar y que no necesitan conservarse en frío
• Un brick de leche ÚNICLA semidesnatada
• Infusión Tarta de Manzana con Caramelo de POMPADOUR, infusión dulce pero sin calorías
• 1 brick de nata para cocinar de CENTRAL LECHERA ASTURIANA
• 3 botellines de cerveza de AMSTEL ORO, cerveza tostada, oscura, estilo europeo.

 La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.