Otra ensalada diferente y completita, lleva:
- Una base de hojas de lechuga troceadas, la que más nos guste
- Aguacate cortado en gajos
- Queso tierno cortado en cubitos
- Pipas de calabaza (de las que venden ya peladas)
- Y una "limoneta": vinagreta pero con limón, aceite y sal
No pongo cantidades porque depende de para cuantas persona preparemos la ensalada y si queremos poner más de un ingrediente o de otro. Y creo que es muy completa porque entre otras muchas propiedades tenemos el omega 3 del aguacate y del aceite de oliva, las proteínas y el calcio del queso, los minerales de las pipas, las vitaminas de la lechuga... todo muy sanote. Y tenemos el contraste del crujiente de las pipas y la lechuga con la cremosidad del queso y del aguacate.
Las ensaladas de aguacate me encantan porque me gusta mucho esta fruta, pero es que además el acompañamiento es de lo más rico. Estupenda.
ResponderEliminarUn beso.
Guauu...que buena pinta tiene esta ensalada...para dejar el plato limpio!! Bs.
ResponderEliminarMuy ricos ingredientes los de esta ensalada
ResponderEliminarque delicia de ensalada, que color, me encantan ahora con el buen tiempo parece que apetecen más...Bess
ResponderEliminar