Revuelto de salmón y gambas

 Una cena rápida o un primer plato muy rico puede ser este revuelto, necesitamos:

- un trozo de salmón bien limpio de piel y espinas(el tamaño depende de la cantidad de platos que vayamos a preparar, en nuestro caso para tres caculo que pesaría unos 200 gramos)

- unas gambas, igualmente dependiendo de la cantidad de platos que preparemos

- dos o tres dientes de ajo

- patatas

- huevos

Freimos las patatas en rodajas, yo las preparo en el microondas quedan muy blanditas y no cogen tanto aceite. Reservamos.

Pelamos los ajos y cortamos en lonchitas muy finitas y ponemos a dorar. Cuando comiencen a dorar incorporamos las gambas peladas y un poco de sal, a continuación los trocitos de salmón en cuadraditos, damos unas vueltas y ponemos las patatas, y  los huevos hasta que cuajen al punto que nos guste, rectificamos de sal y a disfrutar de un rico plato. Por ejemplo acompañado de una cervecita como la que incluye la caja DISFRUTABOX, Esta edición es la enviada a los suscriptores actuales, es decir se está enviando a los usuarios que ya están suscritos:

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