martes, 9 de agosto de 2022

Puerros gratinados




 En la anterior caja DISFRUTABOX se incluía un bote de puerros en conserva HELIOS que he preparado en esta receta. Nunca había comprado el puerro en bote, pero la verdad es que así preparados quedan unos rollito muy ricos, necesitamos:

- un bote de puerros al natural

- unas lonchas de jamón de york, una loncha por puerro


- 1/2 cebolla

- harina para la bechamel

- leche para la bechamel

- una cucharadita de mantequilla

- una pizca de nuez moscada

-sal y pimienta

- aceite de oliva

- queso parmesano rallado





Precalentamos el horno a 180º

Escurrimos muy bien el caldo de los puerros, dejamos en un escurridor, cuanto más escurran mejor, así no suelta el caldo en el horno

Una vez escurridos salamos y los vamos enrollando en el jamón de york y vamos colocando en una fuente de horno. 

Cortamos la cebolla en brunoise y ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite y la mantequilla, cuando esté dorado echamos la harina y la tostamos un poco para que no sepa a crudo, incorporamos la leche y sin parar de remover vamos espesando. Ponemos sal, pimienta y la nuez moscada y cuando esté listo la volcamos sobre los puerros que tenemos preparados. Ponemos al horno hasta que gratine un poco la bechamel, después  ponemos el queso rallado y gratinamos igualmente.

Los productos de la última caja recibida de DISFRUTABOX titulada "locuras de verano", incluye:

- serum facial de SKIN CHEMISTS Collagen Facial Serum

- mascarilla reconstructora Repara & Protege de PANTENE

- crema dental KEMPHOR Charcoal

- un bote de salsa vegañesa de HELIOS

- una bolsa de snacks Mediterranium bites sour cream de VELARTE

- una botella de Thé Verde a la Hierbabuena de SAN BENEDETTO

- una muestra regalo de Radiance Body Oil de URESIM, crema corporal

- un bric de bebida de avena con calcio de AMANDIN

- dos latas de cerveza RADLER de SAN MIGUEL

- una caja de cereales 0% azucarados ALL- BRAUN natural de KELLOGG´S


La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, por solo 15,99€ ,  nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.- si incluyes el código MARIRECETAS Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a suscripción. Según la fecha en la que hagáis el pedido de esta caja, y dado la gran cantidad de pedidos que suele haber, algunos de los productos pueden variar, siendo siempre de la máxima calidad.





jueves, 21 de julio de 2022

Pan de bacon y queso




 Esta preparación admite muchas variedades, según los ingredientes que incorporemos a la masa. En este caso lo he preparado con:

- 4 huevos

- 2 cucharadas de aceite de oliva


- 2 cucharadas de vino blanco


- 1/2 cucharadita de sal

- 250 gr de harina

- 1/2 sobre de levadura química

- 150 gr de bacon

- 1 cebolla grande

- 150 gr de queso rallado ( yo he puesto mitad emmental, mitad parmesano)

- unos trocitos de jamón de york

Precalentamos el horno a 180º


Ponemos a dorar en un poco de aceite la cebolla picadita, que quede bien dorado. Incorporamos el bacon en cuadraditos, los trocitos de jamón de york y sofreimos todo junto. Dejamos templar.

Batimos los huevos con el aceite, el vino y la sal. Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos muy bien. Incorporamos  la mezcla del sofrito bien escurrido, ponemos el queso rallado,  la sal y.... aquí ya al gusto se pueden agregar unas aceitunas sin hueso, algún fruto seco o lo que os apetezca, yo en este caso lo he dejado tal cual.

Engrasamos y enharinamos un molde rectangular y ponemos la mezcla. Dejamos en el horno unos 30-35 minutos. Dejamos templar y listo nuestro rico pan.

Y ahora os comento la caja DISFRUTABOX de este mes, como siempre con productos novedosos:

- Barra de limpieza natural de aguacate y pepino de DR BOTANICALS

- Ampollas Booster Bifásicas de BODY NATUR

- Solución para fruta y verduras AMUKINA

- un bote de puerros al natural de HELIOS

- una bolsa de hojas de pan de PANADERÍA OBANDO, finísimas regañás

- un bote de salsa de tomate artesana de SOLÍS

- una botella de bebida a base de agua y  vitaminas de VIWA VITAMINWATER

- una botella de limpiador antical de vinagre de frambuesa de FROSCH

- una caja de galletas de FABS ORIGIN

- un brick de vivesoy avena sin azúcar de VIVESOY

- una caja de cereales NAT CRUNCHY MIEL


La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, por solo 15,99€ ,  nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.- si incluyes el código MARIRECETAS Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a suscripción. Según la fecha en la que hagáis el pedido de esta caja, y dado la gran cantidad de pedidos que suele haber, algunos de los productos pueden variar, siendo siempre de la máxima calidad.




domingo, 19 de junio de 2022

Tosta de carne mechada con parmesano


 



Si quieres preparar una tapa rápida y deliciosa... ésta que te cuento hoy lo es. Si previamente hemos cocinado la carne mechada, sólo nos resta colocar el resto de ingredientes sobre una tostadita y listo. En esta ocasión la hemos tomado con la cerveza que incluye este mes la caja DISFRUTABOX cerveza COBRA.

Necesitamos:

- unas tostaditas, bien de las que venden hechas, o bien tostamos unas rebanadas finitas de pan

- sobre las tostadas ponemos una loncha de carne mechada. ( Yo la suelo preparar "enterrando" en sal un trozo de cabeza de lomo de cerdo (1Kg por hora en el horno), se formará una costra dura con la sal y listo), creo que no tengo publicada la receta, la próxima vez que la prepare la publicaré. 

- sobre la carne un poco de queso parmesano rallado y unos trocitos de nueces.


- si gusta, un poco de orégano 

Podemos tomarlo tal cual, a temperatura ambiente, o darle un golpe de calor en el microondas.

Además de la cerveza COBRA, los suscriptores actuales de DISFRUTABOX habrán recibido:

- Máscara de pestañas de SKIN RESEARCH extreme last effect volumising máscara

- un spray de manos AMUCHINA

- una botella de suavizante concentrado FLOR DE ALGODÓN de FROSCH

- 2 bolsitas de tortitas VITALDAY de GULLÓN

- Una bolsa de salsa WOK Sweet&Sour de SHARWOOD´S salsa agridulce para salteados

- Decomagia rosa de DR. OETKER para decorar nuestros postres

- Mix leche dorada JUST SPICES a base de cúrcuma, jengibre y cardamomo, entre otras especias

- Pañuelos de bolsillo de RENOVA

- Kit Falafel de MEZEATS, incluye todo lo necesario para preparar unas ricas tortita orientales

- Delicia de pimiento de IBERITOS

- Una cajita de caramelos SMINT TIN BUBBLE FRESH DE SMINT

- Una caja de cereales Krave  sabor leche de KELLOGG´S KRAVE

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, por solo 15,99€ ,  nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.- si incluyes el código MARIRECETAS Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a suscripción. Según la fecha en la que hagáis el pedido de esta caja, y dado la gran cantidad de pedidos que suele haber, algunos de los productos pueden variar, siendo siempre de la máxima calidad.




domingo, 15 de mayo de 2022

SALSA DE QUESO

 




La caja DISFRUTABOX de este mes incluye una bolsa de NACHOS (Zanuy Organic Nachos) y los hemos tomado acompañados de esta sencilla salsa de queso, que también la podemos tomar por ejemplo para acompañar unos ricos filetes de cabeza de lomo hechos a la plancha.

Para la salsa necesitamos:

- una cebolleta o cebolla tierna pequeña


- un brick de 200 ml de nata

- una cuñita de queso azul

- una cuñita de queso parmesano

- aceite de oliva


Ponemos a calentar el aceite a fuego suave y pochamos en él la cebolla cortada en trocitos muy, muy pequeñitos, si queremos una textura más espesa en este momento pondríamos media cucharadita de harina de maíz y la tostaríamos Cuando esté bien doradita incorporamos la nata, y los trozos de queso, todo a fuego muy lento,  damos vueltas a menudo para que no se pegue, y dejamos hasta que esté todo bien integrado y la consistencia espesa que busquemos. Dejamos templar y ya tenemos una rica salsa de queso lista.


La caja DISFRUTABOX de este mes para los suscriptores actuales ha incluído:

- Mascarilla facial de fresas noche de DR. BOTANICALS

- Limpiador de WC de vinafre de frambuesa de FROSCH

- Un bote de perejil bio de DUCROS

- El paquete de NACHOS de ZANUY

- Sirope de agave ecológico de AZUCARERA

- 2 botellines de cerveza ecológica SAN MIGUEL ECO

- 2 sobre de proteína vegana de cacao de OKAMI BIO

- Bolsas multiusos Zipper 70% material reciclado de ALBAL

- Bolsas de basura resistente eco 95% plástico reciclado de HANDY BAG

- Una tableta de chocolate lindt EXCELLENCE cocoa pure de LINDT

- Un bote de mermelada de pura fruta eco fresa de HELIOS

- 2 sobre de jugoso al horno de MAGGI

- Una barrita de crunchy avena y mietl de NATURE VALLEY



- y por último animaros a continuar con la suscripción ya que DISFRUTABOX incluye un regado de fidelidad a los seguidores activos que llevan meses o años recibiendo de forma consecutiva la caja.

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, por solo 15,99€ ,  nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.- si incluyes el código MARIRECETAS Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a suscripción. Según la fecha en la que hagáis el pedido de esta caja, y dado la gran cantidad de pedidos que suele haber, algunos de los productos pueden variar, siendo siempre de la máxima calidad.






domingo, 10 de abril de 2022

BACALAO MANTECATO




 Esta especie de paté de bacalao es una receta italiana muy fácil de preparar y con pocos ingredientes, necesitamos:

- unos 400 gr de bacalao desalado ( yo he comprado una bolsa de bacalao congelado que ya viene desalado)

- 100 ml de aceite de oliva aproximadamente

- 1 ó 2 dientes de ajo

- un poco del agua de cocción del  bacalao


- pimienta molida

- una pizca de  nuez moscada

- tostaditas para untar 


Es tan sencillo como poner a cocer unos 5-6 minutos el bacalao en agua hirviendo y retirar, dejar enfriar... 

En las recetas que he visto ponen el ajo crudo, yo lo he refrito primero. Dejamos enfriar los ajos, y el bacalao, y una vez frio ponemos en la batidora junto con el aceite de haber frito los ajos o un poco más si vemos que la mezcla lo necesita. Vamos rectificando de aceite o un poco del agua de cocción según la textura que vaya cogiendo. Tiene que quedar una mezcla que permita ser untada en el pan. Rectificamos de sal. También podemos servirla con unos crujientes palitos de pan, como los que incluye este mes la caja DISFRUTABOX: palitos de pan mediterráneos VELARTE. La caja además incluye:


- Aceite de vitamina C de SKIN RESEARCH

- LIPS INFUSIONS de BLISTEX, 2 barritas para el cuidado de los labios

- una botellita del GEL DE MANOS ANTISÉPTICO de AMUKINA

- una bolsa de detergente para la ropa desinfectante LYSOL

- Un brik de leche PASCUAL leche salud inmune entera

- 1 vaso de CAFÉ MOKAY  Ready to drinck, listos para beber

- una tableta de chocolate negro con almendras enteras de NESTLÉ DARK

- un bote de mermelada eco melocotón de PURAFRUTA de HELIOS

- 2 cajitas de caramelos TIC TAC FRESH

- una botella de GRANINI de arándanos, sin azúcares añadidos

- una barrita de chocolate nnegro de NESTLÉ FITNESS

- una bolsa de magdalenas con crea al cacao de LA BELLA EASO



- y por último animaros a continuar con la suscripción ya que DISFRUTABOX incluye un regado de fidelidad a los seguidores activos que llevan meses o años recibiendo de forma consecutiva la caja.

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, por solo 15,99€ ,  nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.- si incluyes el código MARIRECETAS Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a suscripción. Según la fecha en la que hagáis el pedido de esta caja, y dado la gran cantidad de pedidos que suele haber, algunos de los productos pueden variar, siendo siempre de la máxima calidad.




domingo, 20 de marzo de 2022

Pizza con harina integral

 





Para la base de esta pizza necesitamos:

- 350 gr. de harina de trigo integral

- 170 gr de agua

- 30 gr de aceite de oliva

- 1/2 cucharadita de sal

- 9 gr de levadura , he utilizado la levadura panificable de BIOGRÁ que incluye mi caja DISFRUTABOX


Lo he amasado en robot de cocina, pero igualmente se puede preparar a mano, templamos  un poco el agua y el aceite, y mezclamos con harina y levadura y sal,, amasamos muy bien y dejamos reposar tapado unos 20 minutos.

Precalentamos el horno a 180º

Pasado este tiempo que la levadura aumente el tamaño de la mezcla, la disponemos en una fuente apta para horno y ponemos un poco de salsa de tomate y orégano al gusto.

Para el relleno he puesto unos taquitos de jamón de york, unas tiras de bacon, queso rallado y ya la tenemos lista para el horno. La horneamos durante 15-20 minutos, depende del horno, hay que vigilar hasta que esté doradito el pan y los ingredientes hechos.... y a comer calentita.


Además de la levadura, la CAJA DISFRUTABOX que se ha entregado este mes a los suscriptores actuales incluye:

- una estupenda crema de noche restauradora YOUTH PEPTIDE de SKIN RESEARCH

- Un ambientador para el baño de AMBIPUR

- Un lavavajillas de romero de FROSCH

- Apósito de espuma autoadherente de SALVELOX

- Una botella de batido MILKA SHAKE

- Cacao para disolver en leche de STARBUCKS SIGNATURE CHOCOLATE

- Galletas deavena choco leche GULLÓN ZERO SIN AZÚCARES

- Preparado de tarta de zanahoria de DR. OETKER

- Un bote de dulce de leche de HELIOS

- Una caja de infusiones POMPADOUR de manzanilla y probióticos

- Un bote de espuma de leche de LA LACHERA

- Pastillas SOÑODINA con melatonina bicapa



- y por último animaros a continuar con la suscripción ya que DISFRUTABOX incluye un regado de fidelidad a los seguidores activos que llevan meses o años recibiendo de forma consecutiva la caja.

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martes, 22 de febrero de 2022

Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco







 Estos pimientos tienen un relleno muy parecido a los canelones crujientes ya publicados, cambiando algún que otro ingrediente, necesitamos:

- un bote de pimientos de piquillo, o los que queramos preparar

- un lomo de merluza (yo he utilizado un lomo limpio congelado)

- unas gambas

- mejillones

- 1 cebolla

- 1 puerro

- unas cucharadas de pan rallado

- un tomate

- sal y pimienta

Cocemos los mejillones en muy poquita agua, colamos muy bien el caldo y reservamos.

Pelamos las gamas e igualmente cocemos las cabezas, colamos y reervamos este caldo

Pasamos los pimientos por una sartén con un poquito de aceite, vuelta y vuelta.

Ponemos a dorar la cebolla en brunoise, incorporamos el puerro, doramos, incorporamos el tomate, doramos y cuando esté todo pochado incorporamos la merluza en trocitos muy pequeños, las gambas y los mejillones, damos unas vueltas, ponemos un poco del caldo de cocción e incorporamos unas cucharadas de pan rallado para espesar la mezcla, no poner mucho pan, sólo el necesario para que la masa quede más espesita. Probamos de sal, aunque el caldo de la cocción ya aporta la suficiente. Dejamos enfriar para no quemarnos y cuando temple vamos rellenando los pimientos. 

Se pueden tener preparados con antelación y dar un golpe de microondas o bien calentar en sartén a fuego lento.

La caja DISFRUTABOX de este mes (mens sana in corpore sano) que es la que han recibido los suscriptores actuales contiene:

- Crema de manos Skin Defense de AGRADO

- Detergente concentrado Aloe Vera de FROSCH


- mix ecológico vegan snacks de ASANA BIO

- Salsa de tomate receta artesana de SOLÍS

- Bebida de avena YOSOY avena 0% azúcar de YOSOY

- Barrita de regaliz orgámica BIOGRÁ

- 2 cajas de galletas Graneras ce CUÉTARA, con harina de garbanzo y harina de lenteja

- una bolsa de tortilla de trigo bio de ZANUI

- una cajita de bombones LINDOR negro 70%

-  2 barritas proteicas BE-KIND Protein Dark Chocolate

-  infusión para la botella de agua de HORNIMANS


- y por último animaros a continuar con la suscripción ya que DISFRUTABOX incluye un regado de fidelidad a los seguidores activos que llevan meses o años recibiendo de forma consecutiva la caja.

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, por solo 15,99€ ,  nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.- si incluyes el código MARIRECETAS Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a suscripción. Según la fecha en la que hagáis el pedido de esta caja, y dado la gran cantidad de pedidos que suele haber, algunos de los productos pueden variar, siendo siempre de la máxima calidad.