sábado, 14 de julio de 2018

Tiramisú en vasitos




Es mi propia interpretación del tiramisú, en vasitos individuales... Necesitamos: (no pongo cantidades porque depende de los vasitos que queramos preparar, si queremos más espesa la mezcla de queso-nata o más ligera, más azucarado o menos, eso ya al gusto)

  • unos bizcochitos o galletitas tipo soletilla
  • un vaso de café ( ó descafeinado)
  • nata para montar
  • queso mascarpone
  • azúcar glass 
  • cacao en polvo
  • unos trocitos de nueces
  • unos arándanos secos ( o pasas)
He preparado una taza de café (descafeinado), y dejado templar.
Mezclamos el queso mascarpone con azúcar glass. Montamos la nata y mezclamos con la crema de queso.
Mojamos los bizcochitos en el café y vamos colocando alrededor de la copa o vaso donde vayamos a servir. En el centro colocamos unos trocitos de nueces y arándanos. Cubrimos con la mezcla de queso-nata mediante una manga y espolvoreamos con cacao.
Y ahora os cuento lo que incluye la caja DISFRUTABOX  de este mes, uno de los productos que trae nos viene muy bien para esta receta el Azucar Extrafino de Azucarera, especial para postres. La caja la han titulado "La vida es bella" y nos trae:
- De la marca CAROBELS D. Vinity Spray Protección Solar Tropical Splash, que crea una película protectora para proteger el cabello del sol
- Desodorante LACTOVIT extraeficaz
- 2 latas de cerveza CRUZCAMPO ESPECIAL
- Una bolsa de cacahuetes al punto de sal de PLANTERS
- 1 vaso de YATEKOMO parrilla
- Una caja de galletas digestive avena de DIABALANCE
- Una bebida tropical de DIABALANCE refrescante mezcla de frutas
- Un paquete de azúcar extrafino especial respostería de AZUCARERA
- 2 botellas de PERRIER limón
- 1 caja de infusiones POMPADOUR de verduras
La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.



miércoles, 20 de junio de 2018

Empanadillas de pollo

Aquí os dejo una receta sencilla para preparar unas empanadillas de pollo,  yo sólo compré las obleas para empanadillas, y con los ingredientes que tenía en casa preparé éstas que quedaron realmente ricas, necesitamos:

  • obleas para empanadillas
  • una cebolla
  • unas lonchas de bacon
  • 1/2 pechuga de pollo
  • queso parmesano rallado
  • sal y pimienta
  • un huevo para pintarlas
  • aceite de oliva

Precalentamos el horno a 180º
Preparamos una sartén con un poco de aceite y doramos la cebolla cortada en brunoise, cuando esté dorada incorporamos el bacon en trocitos y el pollo igual troceado, doramos bien, que se haga el pollo y apartamos para que se temple.
Ponemos un poco de la mezcla en la oblea y le ponemos un poco de queso rallado por encima. Cerramos las empanadillas y las pintamos con huevo batido. Ponemos en una bandeja de horno y dejamos en el horno hasta que queden doraditas. 

sábado, 9 de junio de 2018

Tortillitas de verdura con atún


He preparado estas tortillitas con verdura y atún natural ISABEL que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes. Son muy fáciles de preparar y están muy ricas. Las fotos me han salido regular, muy oscuras y parecen quemadas,  pero estaban ricas. Necesitamos:

  • una cebolla
  • una patata
  • una zanahoria
  • un calabación
  • dos huevos
  • sal y pimienta
  • un poco de aceite para la sartén
  • 2 latitas de atún natural

Con un rallador rallamos toda la verdura en tiritas finitas. Dejamos un buen rato en un colador para que suelte agua. Escurrimos bien y ponemos en un bol con los huevos batidos, sal y pimienta y el atún. Y vamos dorando por los dos lados con poquito aceite.



La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:
- Horchata de Chufa Ecológica COSTA ECO
- 2 latas de LADRÓN DE MANZANAS, una nueva bebida de baja graduación con un sabor diferente.
- Galletas saladas TUC de LU, perfectas para un aperitivo
- 3 tubos de pasta de dientes KEMPHOR esencia 2018, clásica, blanqueadora y cuidado de encías
- Calcetines exfoliantes progresivos para pies de FACIALDERM.
- Boll Roll crema de chocolate de UNICONF, deliciosos bombones
- Boll Roll una bolsita de los de moca y otra de licor y frutas, también de UNICONF
- Tres botellas de MAYTEA de limón, menta y melocotón. Bebida refrescante y ligera a base de té natural, zumos de frutas y menta
- Atún Súper Natural de ISABEL


domingo, 20 de mayo de 2018

Burritos en pasta filo


Aprovechando el sazonador para burritos de MEXIFOODS que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes, he preparado estos burritos envolviéndolos en pasta filo que le da un toque muy crujiente. Necesitamos:

  • 400 gramos de carne picada (yo he utilizado mitad cerdo, mitad ternera)
  • un trozo de pimiento rojo de asar
  • un pimiento verde
  • una cebolla
  • una bolsita de sazonador para burritos
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal
En un poco de aceite ponemos a pochar la cebolla picada, los pimientos, y cuando esté bien dorado incorporamos la carne y sofreímos bien, damos vueltas e incorporamos las especias para burritos y el medio vaso de vino, si es necesario, para cubrir y que cueza bien ponemos un poco de agua. Dejamos a fuego medio hasta que evapore todo el caldo. Rectificamos de sal y dejamos templar. En dos hojas de pasta filo colocamos un poco de la carne cocinada y envolvemos, bien en forma de burrito o cuadraditos, como más nos guste. Tendremos el horno precalentado a 180º-200º y dejamos hasta que dore y quede crujiente la pasta filo. Y a comer calentito.



La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:
- Un Eye Face Primer de EGO PROFESIONAL, una prebase de maquillaje específica para el contorno de ojos.
- Una bolsa de HARIBO mallow stixx, con un interior esponjoso y rico sabor a fresas
- Un bote de café soluble descafeinado NESCAFÉ AZERA
- KITKAT de chocolate negro
- KITKAT  WHITE de chocolate blanco y galleta
- 3 latas de cerveza 0,0 HEINEKEN
- las nuevas patatas LAY´S con aceite infusionados: unas con orégano y otra bolsa con tomate y albahaca
- Un paquete de OREO strawberry cheesecake, de fresa, riquísimas
- Un paquete de sazonador para burritos de MEXIFOODS
- Una bolsa de snacks Totopos Bio de MEXIFOODS
- Una caja de infusiones infantiles de POMPADOUR


viernes, 13 de abril de 2018

Falafel

Tenía esta receta anotada desde hace muchísimo tiempo y ya le ha llegado el  turno. Están buenísimos, he tardado en prepararlos pero creo que voy a repetir más de una vez. Una receta de origen árabe riquísima...

Ingredientes:

- unos 250-300 gramos de garbanzos remojados durante 24 horas¡OJO! remojados, no cocidos ni de bote.
- una cebolla
- dos dientes de ajo
- dos cucharadas de perejil picado
- una cucharada de comino molido
- sal y pimienta
- una cucharadita de levadura química
- aceite para freir

Los he acompañado de Salsa Kebab White de CHOVÍ que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes, pero se pueden acompañar de la salsa de yogur que os guste.

Trituramos los garbanzos de forma que queden con algunos grumitos, que luego resultan muy crujientes, por lo tanto no hay que triturar demasiado.
En la picadora ponemos la cebolla, los ajos, las especias, el perejil, la levadura y trituramos. Ponemos en la mezcla de garbanzos y mezclamos bien, salpimentamos. Dejamos en el frigorífico unas horas para que compacte un poco y poder trabajarlo mejor.
Vamos cogiendo porciones con las manos húmedas y apretamos bien, damos forma y freímos.  Se sirven calentitos y están crujientes y buenísimos.

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:
- la crema hidratante Kale Superfood Hidratante Nutritiva Día Dr. Botanicals con Kale, rico en vitamina C y E y manteca de cacao para suavizar la piel
- Una cajita de bombones LINDOR de chocolate con leche
- Un bote de Avecrem Plancha con toque de soja, para aderezar los platos preparados a la plancha
- Una botella de Crazy Tiger Regular, bebida energética
- Dos vasos de VIVESOY, bebida de Avena lista para tomar en cualquier sitio
- Una barrita de saciate chocolate de CORPORE DIET
- Una botella de sirope de flor de coco de SUNNY LIFE
- Dos bolsas de palitos ALBA HORNEADOS, crujientes, con kale y quinoa
- Dos botellas de GRANINI de Naranja y Piña
- Y la sasa Kebab de CHOVÍ.
La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.


lunes, 12 de marzo de 2018

Crumble de manzana y arándanos









Un postre o merienda fácil de preparar, muy rico. Yo lo he hecho con manzanas y arándanos pero se puede preparar con la fruta que más nos guste. Se puede tomar frío o caliente, y se sirve acompañado de helado, crema o nata. Yo lo he preparado con un poco de nata montada y sirope de arándanos que incluye la caja DISFRUTABOX. Sobre una base de fruta cortada ponemos la mezcla de azúcar, harina y mantequilla, se hornea y cuando está dorado se aparta.

Ingredientes:
Para la fuente que veis en la foto he necesitado:

  • 4 manzanas golden
  • 100 gr. de arándanos secos (al cocer con las manzanas en el horno se hidratan con el jugo que sueltan las manzanas)
  • 250 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 70 gr. de mantequilla
  • una pizca de canela
Para servir: un poco de nata montada y sirope de arándanos

Precalentamos el horno a 180º
Pelamos y cortamos la fruta en daditos y la ponemos junto con los arándanos sobre una fuente untada de mantequilla. Yo a la fruta la próxima vez no le pondré azúcar porque queda suficientemente dulce, pero si os gusta muy dulce espolvorear con un poco de azúcar. Ponemos una pizca de canela.  Aparte mezclamos la harina con el azúcar y la mantequilla y mezclamos con las manos hasta formar una especie de migas. Cubrimos con esta mezcla y llevamos al horno. Dejamos unos 30-40 minutos, depende del horno, pero que quede doradita la mezcla de arriba. Yo lo he acompañado de nata montada y unas cucharadas de sirope de arándano de MAPLE JOE que incluye la caja
DISFRUTABOX de este mes.

En la caja de este mes encontramos:
- Un acondicionador para el cabello de CAROBELS D.Vinity Violet moon Nutrirepair cream, que no necesita aclarado
- Desodorante Chilly Fresh de Chilly, sin sales de aluminio
- Una caja con barritas de cereales GOLDEN GRAHAMS
- 3 envases de GOGO SQUEEZ manzana con plátano o fresa. Es fruta triturada, sin azúcar añadida, sin conservanrtes y lista para tomar
- Una caja de Mikado Intense de MIKADO, ricos palitos de galleta con chocolate
- Un sobre de sopa GALLINA BLANCA Sopa Gourmet de pollo de corral.
- 2 botellas de TRANQUINI, Green tea y Mixed Berries, con propiedades para reducir el estrés
- Una bolsa de bombones UNICONF de licor y frutas.. buenísimos
- Una botella de GRANINI tomate
- Una tableta de chocolate NESTLÉ de la variedad Les Recettes de IÀtelier, con naranja confitada....una delicia
- Y la botellita de sirope de arándanos de MAPLE JOE

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.





miércoles, 7 de febrero de 2018

Piruletas de parmesano con almendras

Estas famosas piruletas de parmesano no las había preparado nunca, y ya le llegó el turno... Las he hecho poniéndoles también unas almendras con sabor a bacon que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes.


Con un trozo de queso de aproximadamente 180-200 gramos me han salido 8 piruletas. Para prepararlas necesitamos:

  • queso parmesano rallado
     
  • unas almendras
  • palitos de brocheta
  • papel de horno

Rallamos el queso, y formamos unos montoncitos sobre el papel de horno. Lo trabajamos mejor en el plato del microondas para no tener que moverlos después, ya una vez preparados los llevamos al microondas y así se nos mueve menos. Los colocamos un poco separados, y en el centro de cada montón colocamos el palito, cubrimos el palito con un poco más de queso, para que se quede bien pegado, y ponemos las almendras. Cubrimos con más papel y ponemos en el microondas. Yo los he tenido sólo un minuto a la máxima potencia, pero depende del microondas. Sacamos, dejamos enfriar y despegamos con cuidado del papel... y a disfrutar!!!


La caja DISFRUTABOX de este mes, que han titulado A propósito..., ya que el nuevo año nos trae un montón de propósitos para cuidarnos, hacer dieta, etc... y por lo tanto incluye:
- Un exfoliante facial a base de café Coffee superfood Renewing Facial de DR. BOTANICALS
- Una crema casera se calabaza de GALLINA BLANCA
- Un bote de ketchup Prima Cero de PRIMA, sin azúcares añadidos
- Dos vasos de los Nuevos YATEKOMO de fideos de arroz
- Dos botellines de cerveza AMSTEL 0,0
- Una caja de galletas doradas al horno de DIABALANCE, sin azúcar añadido
- Mi  primer ColaCao, de CALIDAD PASCUAL, en práctico bricks
- Un paquete de almendras ahumadas con sabor a bacon de APERITIVOS MEDINA,  que son las que he utilizado para esta receta
- Un caja de infusiones de jengibre y cúrcuma de POMPADOUR
- Un bote de mayonesa HELLMANN´S elaborada con ingredientes ecológicos.

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.