Bizcocho de cacao bajo en calorías

Estos bizcochitos están circulando mucho últimamente por las redes y la verdad es que además de estar riquísimos, se preparan en un periquete y los ingredientes son muy sanos, no llevan azúcar, ni aceite, ni harina... y están buenísimos. Hay versiones más o menos parecidas, yo los preparo con estos ingredientes:

- 2 manzanas

- 2 huevos

- 3 cucharadas de harina de avena, o avena molida, también los he visto con copos, pero yo lo que tengo es avena molida

- 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar

- 1 cucharadita de sacarina líquida ( o si las manzanas aportan suficiente dulzor no es necesario)

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- opcional: frutos secos. Yo le agrego un puñadito de nueces picadas

- opcional: derretir chocolate negro y cubrir por encima una vez hecho

Primero batimos muy bien la manzana pelada junto con los huevos hasta que espume. A mano incorporamos los ingredientes secos, la avena, el cacao, la levadura, los trocitos de nueces, y la sacarina.

Ponemos en un molde apto para microondas, no muy grande para que no quede muy plano. Ahora el tiempo de microondas depende de la potencia , en mi caso lo pongo 5 minutos en el centro del microondas, como queda un poco crudo por el centro, lo dejo 3 minutos más en un lateral, y así se cocina por todos lados. El chocolate derretido se puede añadir una vez hecho , o bien colocar unos trocitos por encima antes del microondas. Dejar enfriar y a disfrutar de un rico y sano bizcocho.

Y ahora paso a contaros los productos que incluye la caja DISFRUTABOX que han recibido los suscriptores actuales

- Exfoliante de ácido salicílico con café, nuez y vitamina E de DR. BOTANICALS

- Mistol tabletas All in one, 50 pastillas de lavavajillas de MISTOL

- un bote de Salsa Cheddar Cero de PRIMA

- Una caja de cápsulas de café STARBUCKS BLONDE ESPRESSO ROAST

- Un brick de bebida de almendra barista de ALPRO

- Preparado para brownie de DR. OETKER

- Detergente concentrado en tiras de ASEVI BANDS ACTIVE FRESH

- Una caja de puré de patata original MOUSLINE

- Un paquete de KITKAT AVELLANA

- Un bote de pimientos del piquillo rellenos de DON MOLINICO

- Una tableta de chocolate negro con galletas de NESTLÉ JUNGLY

- Un bote de Sriracha Ketchup de GO-TAN

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. 

Judiones con verduritas (2) y caja DISFRUTABOX

 

Los botes de legumbres cocidas nos solucionan rápidamente una comida, lo he titulado Judiones con verduritas (2) porque tengo otra receta publicada de  judiones con diferentes ingredientes, para esta ocasión los he preparado con:

- un bote de judiones cocidos de 400 gramos escurrido

- dos dientes de ajo

- una cebolla

- una zanahoria

- unas hojas de repollo

- un trozo de pimiento rojo

- 3 cucharadas de tomate frito

- unas lonchitas de bacon troceado

- aceite de oliva

Ponemos a dorar en dos cucharadas de aceite de oliva el ajo picadito, cuando dore incorporamos la cebolla en cuadraditos pequeños, la zanahoria igualmente cortada, el trozo de pimiento rojo también cortado, y dejamos pochar todo a fuego medio. Una vez pochado incorporamos el repollo, a continuación el bacon troceadito, dejamos cocinar y por último incorporamos el tomate frito y alubias.

Y os paso a contar los productos de la caja DISFRUTABOX y que se corresponde con la edición que se ha enviado a los usuarios que ya están suscritos:

- Tónico facial astringente de KUESHI

- Valeriana Forte de SOÑODINA

- Un bote de mermelada untable bebé melocotón 0%  de BEBÉ

- Batido de plátano sabor cachuete de DINAMIC PROTEIN

- 2 sobres de Vegan Protein de WEIDER sabores fresa y mango matcha

- Papel Higiénico Húmedo Fresh de SCOTTEX

- Un bric de JUVER antiox de JUVER

- 2 vasitos de avena BRILLANTE, listo para consumir

- 1 bric de un litro de leche Movit con calcio de PASCUAL

- 2 botellitas de BIFRUTAS 100% natural Amazonas e Índico

- Y el producto sorpresa ha sido una caja de bombones LINDOR de LINDL de caramelo y sal

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. 

Zanahorias asadas al horno

 

Las fotos no están muy nítidas pero os podéis hacer una idea...Una receta muy sencilla, pero con una mezcla de sabores que queda muy rico, solo necesitamos:

- zanahorias, yo he preparado aproximadamente medio kilo

-3  cucharadas de aceite de oliva

- el zumo de un limón

- una cucharada de miel

- sal

- pimienta

- tomillo

- queso de cabra o el que más os guste

- almendras, pistachos, anacardos, nueces o el fruto seco que prefieras

Precalentamos el horno a 200 grados

Pelamos y cortamos en bastoncitos las zanahorias, las untamos con las cucharadas de aceite de oliva las ponemos en una fuente apta para horno y las mezclamos también con la miel, sal y pimienta y tomillo y el zumo de limón, mezclamos todo muy bien y ponemos en el horno aproximadamente 25 minutos, depende del horno, pinchar y cuando estén tiernas las sacamos del horno.

Antes de servir incorporamos unos trocitos de queso y los  frutos secos troceados que le dan un toque crujiente.... en este caso yo he puesto nueces troceadas, ...y a comer

Ahora os cuento los productos que han recibido los suscriptores actuales de DISFRUTABOX

-Advance Marine Micelar Water de SKINCHEMISTS, una fantástica agua micelar

- Detergente Desinfectante Hogares con Mascotas de SANICENTRO

- Una caja de bombones de chocolate con leche y caramelo sal de LINDOR, bueniíssssssimosss

- Un paquete de Nesquik Jungly de NESQUIK, con trocitos de galleta...

- Un bote de ketchup  SOLÍS

- Pure de patata con leche de MOUSLINE

- Una tableta de chocolate negro con naranja NESTLÉ DARK NARANJA

- Una tableta de chocolate extrafino Tosta Rica de NESTLÉ EXTRAFINO

- Dos sobres de sopa de pollo con fideos y jardinera de CALNORT

- Unas gominolas Beauty Gummies y Relax Gummies de WEIDER

- Un Kit de higiene dental con un tubo de crema clásica y un cepillo dental de KEMPHOR

y como regalo exclusivo de DISFRUTABOX  EL CALENDARIO 2025

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. 

Revuelto de salmón y gambas

 Una cena rápida o un primer plato muy rico puede ser este revuelto, necesitamos:

- un trozo de salmón bien limpio de piel y espinas(el tamaño depende de la cantidad de platos que vayamos a preparar, en nuestro caso para tres caculo que pesaría unos 200 gramos)

- unas gambas, igualmente dependiendo de la cantidad de platos que preparemos

- dos o tres dientes de ajo

- patatas

- huevos

Freimos las patatas en rodajas, yo las preparo en el microondas quedan muy blanditas y no cogen tanto aceite. Reservamos.

Pelamos los ajos y cortamos en lonchitas muy finitas y ponemos a dorar. Cuando comiencen a dorar incorporamos las gambas peladas y un poco de sal, a continuación los trocitos de salmón en cuadraditos, damos unas vueltas y ponemos las patatas, y  los huevos hasta que cuajen al punto que nos guste, rectificamos de sal y a disfrutar de un rico plato. Por ejemplo acompañado de una cervecita como la que incluye la caja DISFRUTABOX, Esta edición es la enviada a los suscriptores actuales, es decir se está enviando a los usuarios que ya están suscritos:

- de EGO PROFESIONAL, una preciosa PALETA DE SOMBRAS UNIQUE LOOKS.

-  botellas de Alhambra 1925 de CERVEZAS ALHAMBRA

- 2 latas de LAVAZZA ready to drink de café con leche

-  1 bote de confitura de fresa de BEBÉ

- una bolsa de SNACKS Simple pops de brócoli de SNACK´IN FOR YOU

-  latas de RED BULL, ORIGINAL ENERGY DRINK Y RED BULL WINTER EDITION

- pañuelos de bolsillo de RENOVA con decoración navideña

- Mini tostas de Navidad de ORTIZ

- Surtido de bombones de chocolate con leche y chocolate negro de LINDT NUXOR

- una caja de preparado para natillas caseras de MANDARÍN

- un bote de MAYONESA HELLMANN´S bocabajo

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. 

         

Rulo con pan de molde y salmón. Y caja DISFRUTABOX

 

Hay publicadas una gran cantidad de variedades de esta receta, si la presentación es más bonita que la que yo he hecho está perfecta para una celebración, en la web encontraréis muchas ideas, yo no la he "decorado" pero la verdad es que queda muy rica. Lo mismo pasa con los ingredientes del relleno, los podéis modificar a vuestro gusto, pero en general se trata de preparar una mezcla y untar el pan de molde, enrollar  y cubrir con láminas de salmón. Yo lo he preparado con:

- 9 rebanadas de pan de molde sin corteza ( se puede hacer más ancho y largo si se quiere)

- unas cucharadas de mayonesa 

- unas gambas cocidas

- palitos de surimi

- unas aceitunas negras sin hueso

- unas hojitas de lechuga

Para la mezcla de untar he troceado las gambas y los palitos, las hojas de lechuga, las aceitunas y he ido agregando mayonesa poco a poco, que quede untoso pero sin pasarnos. No he puesto nada de sal porque los ingredientes ya llevan suficiente. 

El pan de molde se coloca superponiendo unas rebanadas a otra por los bordes y pasamos el rodillo para que se queden "pegadas". Sobre el pan colocamos la mezcla y enrollamos. Se cubre bien apretadito con papel film y dejamos enfriar en la nevera para que quede compacto. Una vez frio envolvemos con las láminas finas de salmón y listo, se puede decorar con tomate cherry, puntitos de mayonesa, alcaparras...

También se pueden poner trocitos de salmón en la mezcla interior.

Los suscriptores actuales de DISFRUTABOX han recibido estos productos:

- SKIN RESEARCH Hyaluronic Acid & Peptide Antiaging Cleanser, gel limpiador, buenísimo!

- Pastillas bicarbonato lavavajillas de FROSCH

- Una cajita de  Mikado Chocolate Blanco de MIKADO

- Un brik de  bebida 100 % vegetal de soja y guisantes de DINAMIC PROTEIN

-  3 botecitos de mermelada LA VIEJA FÁBRICA de Chutney de pimiento y tomate, Chutney de mango y cebolla, y Salsa dulce de pimiento y jalapeño.

- 1 bolsa de pistachos de WONDERFULL PISTACHIOS, con guindilla dulce

-  caja de bombones CAJA ROJA CREATIONS FRAMBUESA DE NESTLÉ

-  2 latas de cerveza MAHOU cinco estrellas, sin filtrar

-  sobres de sopa GALLINA BLANCA

- una barrita de cacahuete y chocolate Corny Protein Soft de CORNY

- una caja de Bizcochitos Fontaneda de FONTANEDA

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. 

Carne de cerdo en salsa...con la receta de cola de toro

 Nunca he cocinado cola de toro, si la he probado en bares y restaurantes y el otro día prepararon en un programa de televisión unas carrilleras con la misma receta que se prepara la cola de toro.  Yo la receta la he utilizado para preparar carne de cerdo, cabeza de lomo, muy jugosa, aunque también la he preparado con solomillo y de todas formas queda muy rica.

Así que, sustituyendo la cola de toro por carne de cabeza de lomo de cerdo, muy jugosa, pues he preparado esta rica carne en salsa con los siguientes ingredientes

- 1 kg de carne de cerdo troceada

- 2-3 dientes de ajo

- 1 cebolla

- 1 puerro

- 1 trozo de pimiento rojo

- 1 pimiento verde

- 1 zanahoria

- unas hojas de laurel

- tomillo

- pimienta molida

- 1 vaso de vino blanco

- 1 vaso de vino tinto

-1/2 vaso de salsa de tomate casero

- aceite de oliva

- sal

Ponemos un fondo de aceite y doramos los ajos, cuando estén dorados incorporamos la carne y sellamos muy bien por todos lados, sacamos todo y reservamos.

Incorporamos un poco más de aceite si fuera necesario y vamos pochando el resto de verduras, la cebolla, la zanahoria, el puerro, los pimientos... cuando esté bien pochado ponemos la carne, la salsa de tomate, echamos la sal, la pimienta, el tomillo, el laurel y los vasos de vino. Dejamos unos minutos todo junto. Yo la he preparado en olla exprés, por lo tanto he agregado un poco de agua y lo he dejado tapado unos 25 minutos. Si al abrir queda mucho líquido volvemos a poner al fuego sin tapar para que reduzca la salsa.

Y listo!! a disfrutar de una rica carne!! por ejemplo acompañada de una cervecita como las que incluye la caja DISFRUTABOX que han recibido los suscriptores actuales.

El contenido de la caja DISFRUTABOX enviada a las personas que ya están suscritas ha sido:

- Green Caviar Facial Serum de SKIN CHEMIST

- Fregasuelos para ascotas de ASEVI

- Mermelada de naranja amarga de LA VIEJA FÁBRICA

- Bebida de centeno de VIVESOY

- 1 lata de cerveza EL AGUILA SIN FILTRAR, y 1 lata de cerveza EL AGUILA SIN FILTRAR 0,0

- un sobre de TANG de naranja, para preparar una bebida refrescante con 1 litro de agua

- Batido sabor Cookies de DINAMIC PROTEIN

- una tableta de chocolate con leche de NESTLÉ EXTRAFINO

- un paquete de galletas finas de barquillo y chocolate negro de FONTANEDA

- 4 unidades de Pan Burguer Brioche de ST. PIERRE

- 3 latas de melocotón en zumo de uva de HELIOS

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. 

PASTEL DOS INGREDIENTES... O TRES

Este pastel se prepara solamente con azúcar y clara de huevo, queda muy esponjoso y para un antojo de "superdulce", pero por supuesto muy, muy de tarde en tarde... Yo también le he agregado unas almendras laminadas que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes y de la que luego os cuento. 

Para este pastel y un molde 20 centímetros he necesitado

- caramelo líquido suficiente para cubrir la base del molde

- 5 claras de huevo

-  6 cucharadas de azúcar

- unas láminas de almendra- opcional

Cubrimos la base del molde con caramelo líquido bien casero o preparado... reservamos

Batimos las claras de huevo hasta que doble su volumen y vamos incorporando poco a poco las

cucharadas de azúcar hasta que quede un merengue bien firme. Yo lo he preparado en el robot de cocina, pero también se puede batir con batidora o a mano para ir quitando calorías al pastel... Ponemos en el molde y horneamos al baño maría,  en horno precalentado a 180º durante 30 minutos. Sale del horno bastante infladito, pero enseguida baja. Dejamos enfriar, damos la vuelta y a disfrutar!! Queda una textura muy esponjosa. 

La caja DISFRUTABOX para los usuarios que actualmente ya están suscritos incluye:

- Exfoliante corporal renovador de pomel de KUESHI

- Soñodina kids de SOÑODINA

- 2 bolsas de cacahuetazo recubierto de GREFUSA

- 2 bolsas de Mis inimitables de GREFUSA

- 1 batido dinamic protein plátano sabor cacahuete de DINAMIC PROTEIN

- una bolsa de palitos de pipas de SANTT´S

- Una bolsa de almendra laminada de DR. OETKER

- 18 cápsulas de NESCAFÉ farmers origins brazil de NESCAFÉ

- un bote de mermelada untable de fresa 0% de BEBÉ

- 2 latas de cerveza MAHOU ROSÉ

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción.