Rollitos de pavo y queso azul

 

Para preparar estos rollitos necesitamos:

- filetes de pechuga de pavo, lo más finos posible

- queso azul, el que más nos guste

- hilo de cocina para "atarlos"

y para la salsa

- una cebolla

- dos o tres dientes de ajo

- una zanahoria

- un vaso de vino (yo no tenía blanco y le puse tinto, también queda muy rico y la salsa con un colorcito oscuro)

- sal (poca, el queso ya aporta sal) y pimienta

- aceite de oliva virgen extra

Tan sencillo como aplanar al  máximo los filetes, salpimentar, poner el queso azul y formar los rollitos.

En un fondo de aceite vamos sellando los rollitos, cuando estén dorados apartamos. En ese aceite doramos los ajos laminados, la cebolla en brunoise y la zanahoria en trocitos pequeños. Dejamos que se sofría todo junto y volvemos a poner los rollitos en la sartén, incorporamos el vino, un poco de agua si hiciera falta para medio cubrir los rollitos y vamos girando mientras sique la cocción, y dejamos hasta que reduzca la salsa. Yo no he triturado la salsa, la he puesto como guarnición junto con unas patatitas fritas. 

Y ahora paso a contaros los productos de la caja DISFRUTABOX,  esta es la caja enviada a los suscriptores actuales, y que se titula "CON SOLERA", contiene:

- Mascarilla vitamina D, coencima Q10 y ceramida de SKIN RESEARCH

- 2 cajas de pasti9llas Juanola Própolis sabor eucalipto de JUANOLA

- Una botella de perfumador Asevi Pink de ASEVI

- Una terrina de pavo y espinacas de PURINA ONE

- Una botellita de aroma natural de limón de DR. OETKER

- Una botella de desatascador cocina ACCION TURBO de SANICENTRO

- Una pasta de dientes de LICOR DEL POLO para niños, Anticaries de PEPPA PIG y FRUTOS ROJOS DE LICOR DEL POLO

- Una tableta de chocolate blanco de NESTLÉ  MILKYBAR

- Una bolsa de snacks GUBLINS de GREFUSA

- 3 barritas proteicas de DINAMIC PROTEIN de tres sabores: chocolate negro con frutos rojos, chocolate con leche, caramelo y cacahuete y de chocolate blanco con fresa, todos sin azúcar añadido

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, la suscripción mensual es de 22,95€, pero si indicas el código MARIRECETAS la primera la puedes recibir por sólo   12,95€, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, y ahora te dan la oportunidad de conocerla  por 12,95€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. Los productos de tu primera caja pueden no coincidir exactamente con los que te he indicado anteriormente porque ésta es la edición enviada a los suscriptores actuales.

Otra ensalada de arroz

 

El verano no nos quiere dejar... así que lo mejor es preparar platos fresquitos y que no nos compliquen mucho en la cocina. En esta ocasión una ensalada de arroz rica, fácil y nutritiva, necesitamos:

- dos vasitos de arroz cocido, de los que venden ya listos para consumir o si lo cocemos nosotros...Para dos-tres personas:

- una lata de atún en aceite

- una lata pequeña de aceitunas negras sin hueso

- una lata pequeña de maíz cocido

- dos huevos cocidos

- media cebolla morada

- aceite, vinagre y sal

Ponemos en un bol el arroz cocido ( si es de vasito preparado hay que calentar un poco al microondas para que se "despeguen", y dejamos enfriar). Incorporamos la cebolla cortada en brunoise, las aceitunas negras sin hueso, bien enteras o troceadas, la clara de huevo cocido troceada, las yemas las podemos dejar para decorar ralladas o bien picarlas igualmente, incorporamos el atún y el maíz y aliñamos al gusto. Cuidado con la sal porque tanto las aceitunas como el atún ya aportan sal. Dejamos enfriar en el frigorífico y listo. 

Y ahora paso a contaros los productos de la caja DISFRUTABOX,  esta es la caja enviada a los suscriptores actuales, y que se titula NEXT LEVEL, contiene:

- Crema hidratante de noche con complejo de retinol de DR. BOTANICALS

- Un bote de Nescafé soluble, puede incluir tu caja el de caramelo o avellana de NESCAFÉ

- Un paquete de noodles asiáticos Saycy Noodles Pad Thai de MAGGI

- Un brick de leche evaporada IDEAL

- 2 bricks : batido de chocolate y batido de vainilla de DINAMIC PROTEIN

- Una botella de Exotic Breal de GRANINI, sabor pitaya y guayaba

- 1 botella de lavavajillas Gel Asevi Power de ASEVI

- un bloc de dibujo de OXFORD

- Flashcards de OXFORD, cartulinas con secciones de colores para codificar

- 1 botella de Detergente Ropa Deportiva de SANICENTRO

- una bolsa de snaks sabor mantequilla JUMMY de RISI

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, la suscripción mensual es de 22,95€, pero si indicas el código MARIRECETAS la primera la puedes recibir por sólo   12,95€, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, y ahora te dan la oportunidad de conocerla  por 12,95€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. Los productos de tu primera caja pueden no coincidir exactamente con los que te he indicado anteriormente porque ésta es la edición enviada a los suscriptores actuales.

Fiambre de pavo con jamón y pistachos

 

Hace muchísimo calor, y no apetece estar mucho en la cocina, así que con esta receta preparamos rápidamente un fiambre rico y saludable, que se puede comer en frio y se hace al microondas, necesitamos:

- media pechuga de pavo bien limpia, ( también podemos hacerlo con pollo)

- 2 huevos

- unos taquitos pequeños de jamón

- unas lonchas de jamón de york

- unos pistachos

- especias: ajo en polvo, cebolla en polvo, cúrcuma, pimienta

- y sal ( poca o ninguna, porque el jamón, los pistachos y el jamón de york aportan sal suficiente)

- una o dos cucharadas de pan rallado, depende de lo consistente que nos vaya quedando la mezcla

Tan sencillo como picar la carne, bien en picadora, o a cuchillo en cuadraditos muy pequeños, y mezclarlo con el resto de ingredientes. Formamos un rulo ayudándonos de film, que quede bien envuelto. Una vez formado el rulo lo pinchamos varias veces con la punta del cuchillo o con un tenedor y ponemos al microondas, aproximadamente unos diez minutos, pero como siempre digo, depende de la potencia del microondas, lo mejor es ir poniendo poco tiempo y vamos vigilando...

Después sólo nos queda esperar que se enfríe y cortar las rodajitas... muy rico

Y ahora paso a contaros los productos de la caja DISFRUTABOX,  esta es la caja enviada a los suscriptores actuales, y que se titula VERANO STYLE, contiene:

- Aceite facial de Rosa Mosqueta APOTHECARY by DR. BOTANICALS

- Un bote de sofrito de tomate HELIOS

- Un brick de leche evaporada sin lactosa de IDEAL

- 2 botellitas de Lateado cacao africano y café arábica de PASCUAL

- 1 botella de aceite de 5 semillas KOIPE

- Una botella de Ice Pop de PRIME HYDRATION

- 3 tubitos de pasta de dientes de HIMALAYA WELLNESS Mint Fresh y Sparkly White

- Una caja con 10 cápsulas de café Nescafé Farmers Origins Colombia de NESCAFÉ

- 2 latas de cócteles sin alcohol a base de agua con gas Lemonjito y Citrus Frizz de MAISON PERRIER CHIC

- Una bolsa de crujientes bastoncitos para peques a partir de nueve meses de KIDDYLICIUS sabor Cheesy Straws

- 1 caja de cereales SPECIAL K, High Protein Cacao

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, la suscripción mensual es de 22,95€, pero si indicas el código MARIRECETAS la primera la puedes recibir por sólo   12,95€, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, y ahora te dan la oportunidad de conocerla  por 12,95€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. Los productos de tu primera caja pueden no coincidir exactamente con los que te he indicado anteriormente porque ésta es la edición enviada a los suscriptores actuales.

Ensaladilla de garbanzos

 

Una ensaladilla diferente, con legumbres para un buen aporte de proteínas y fresquita para estos "calores" que tenemos, al menos por aquí por el sur. Esta receta la he visto publicada con variaciones... pero todas tienen en común los garbanzos y es lo que me llamó la atención, yo la he preparado más o menos siguiendo la publicada por Tasty Hunting By Ori, y lleva:

- un bote de garbanzos cocidos, bien escurridos y enjuagados

- unas aceitunas en trocitos pequeños

- unas zanahorias cocidas y troceadas, también en trocitos pequeños

- un poco de atún en aceite

Para la mayonesa:

- dos huevos duros

- un yogur griego natural

- un chorreón de aceite de oliva

- cebolla en polvo

- un poco de sal

Me parece una idea estupenda utilizar los huevos cocidos para la mayonesa, al no llevar huevos crudos , en verano es más seguro utilizarlos cocidos, y monta la mayonesa igualmente, sale espesita y muy rica.

En un bol ponemos los garbanzos cocidos y los chafamos con un tenedor, incorporamos los trocitos de zanahoria cocida, las aceitunas y el atún. En la batidora ponemos los huevos duros, el aceite, la cebolla en polvo, la sal y el yogur griego, batimos y montamos la mayonesa, de aceite no pongo cantidad porque en el reels no especificaba y lo he preparado " a ojo". Mezclamos la mayonesa con los ingredientes y decoramos con unas aceitunas. Está muy rica, realmente parece una ensaladilla, se toma bien fresquita. Para el atún he utilizado unas latas que incluye la caja DISFRUTABOX

La caja DISFRUTABOX que están recibiendo los suscriptores actuales incluye:

- Una Barra Limpiadora Facial Antiedad de SKINCHEMISTS  a base de rosa centifolia, valorada en 80 euros

- 2 cajas de pastillas JUANOLA PRÓPOLIS sabor eucalipto

- 1 brick de leche MIMIK ORIGINAL de MIMIK, 100% soja, avena y coco

- 1 mix de hierbas para bocadillo de JUST SPICES

- 2 botellitas de BIFRUTAS TROPICAL AVENA de BIFRUTAS

- 2 latas de cerveza EL AGUILA SIN FILTRAR con y 0,0

- 1 recambio ANTIMOSQUITOS  de KILL- PAFF

- Una botella de agua mineral vitaminada sabor naranjua-maracuyá, con colágeno, cero azúcar y vitaminas Cy B y zinc de VIWA BODY PRO COLÁGENO

- Atún Claro Ligero en Aceite de Oliva Virgen Extra de ISABEL

- Galletas con LACASITOS 2  paquetitos

- 1 caja de cereales KELLOGG'S  OATIES ORIGINAL  de avena integral.

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, la suscripción mensual es de 22,95€, pero si indicas el código MARIRECETAS la primera la puedes recibir por sólo   12,95€, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, y ahora te dan la oportunidad de conocerla  por 12,95€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. Los productos de tu primera caja pueden no coincidir exactamente con los que te he indicado anteriormente porque ésta es la edición enviada a los suscriptores actuales.

Tortitas crujientes con gambas al ajillo

Aprovechando las tortitas BICENTURY que incluye la caja DISFRUTABOX he preparado este rico aperitivo. Las tortitas aguantan perfectamente en el microondas y las podemos utilizar como base para diferentes ingredientes que se nos ocurran ponerle por encima. Con las tortitas al pimentón suave he preparado este apetitivo tan rico con gambas al ajillo, necesitamos

- unas gambas o langostinos crudos

- ajos

- sal

- una guindilla cayena ( si os gustan picantes)

- aceite de oliva

- queso parmesano rallado

En un fondo de aceite doramos los ajos picaditos y ponemos las gambas o langostinos, un poco de sal (poca porque luego el queso aportará sal)  y freímos. Una vez templadas colocamos las gambas sobre las tortitas y cubrimos con queso parmesano rallado. Ponemos en el microondas, según la potencia del microondas, en mi caso a máximo de potencia han estado unos treinta segundos, lo justo para que se derrita el queso.

 La caja DISFRUTABOX que están recibiendo los suscriptores actuales incluye:

- Contorno de ojos con aguacate de ALMA SECRET

- Radiance Body and Hair Mist de LAISEVEN, bruma capilar y corporal

- Tomate frito ECO de SOLÍS, estilo casero de origen ecológico

- Una bolsita de aceitunas Serpis Nature verdes sin hueso de SERPIS

- Una botellita de Pascual Lateado sabor natural de PASCUAL

- Un brik de YOSOY barista Matcha Avena de YOSOY

- Una botellita de Refix Limón de REFIX

- Caldo concentrado BOVRIL

- Batido de chocolate de MILKA

- Un paquete de tortitas BICENTURY de Pimentón Suave y otro paquete al Toque de Sal

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, la suscripción mensual es de 22,95€, pero si indicas el código MARIRECETAS la primera la puedes recibir por sólo   12,95€, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, y ahora te dan la oportunidad de conocerla  por 12,95€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. Los productos de tu primera caja pueden no coincidir exactamente con los que te he indicado anteriormente porque ésta es la edición enviada a los suscriptores actuales.

Volcán de puré de patatas

 Realmente, esta receta la vi en internet pero con otros ingredientes totalmente distintos, lo que me llamó la atención fue la forma de hacer el volcán, utilizando dos recipientes como muestro en la imagen. Se coloca un bol pequeño dentro de una más grande, cuando volteamos queda el hueco y así formamos el volcán. La receta original lleva arroz para formar el volcán y la verdad es que queda mucho mejor y más compacto que con puré, pero la idea ahí la tenéis...

Necesitamos: ( no pongo cantidades porque depende del tamaño del molde que utilicemos, de todas formas si os sobra se puede comer igualmente sin esta "estructura")

- puré de patata, o bien lo hacemos o como es mi caso de un paquete que tenía a punto de caducar

- carne picada: mitad cerdo, mitad ternera

- ajo

- cebolla

- tomate frito

- especias al gusto

- vino blanco

- queso parmesano rallado

- sal, aceite de oliva

En primer lugar preparamos el puré de patata y una vez templado lo volcamos sobre el "molde" que hemos preparado, volteamos y dejamos en espera.

Preparamos la carne de la forma que acostumbremos a hacerlo, en mi caso he dorado unos ajos laminados, pongo en un fondo de aceite, incorporamos la cebolla, la carne picada, el tomate frito y  le incorporamos la sal, las especias ( yo puse tomillo, orégano  y pimentón) y por último el vino blanco. Dejamos cocinar todo junto. Cuando la carne esté cocinada la ponemos en el agujero del volcán, y cubrimos con queso parmesano rallado ( o el que más os guste) y gratinamos unos minutos en el horno.

Y listo

Ahora paso a contaros los productos que han recibido los suscriptores actuales de DISFRUTABOX

- EGO Professional make up LIFTING LASH, máscara de pestañas

- Cafeína+Taurina energía vital, de VIVE +, 

- Una botella de Refix Naranja de REFIX, sabor salado y dulce con sólo 48 calorías

- Un bote de mermelada de fresas de LA VIEJA FÁBRICA

- Una bolsa de pipas Mr. Pipón aguasal de MR. PIPÓN

- Realemon Zumo de limón de REALEMON

- Envoltorio de cera de abejas de ALBAL

- Desinfectante Textil Essence de SANICENTRO

- 2 botellines de cerveza DESPERADOS ORIGINAL DE DESPERADOS

- 1 bote de mayonesa con jalapeño de HELIOS

- Sopa harira de hortalizas y legumbres de KNORR

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, la suscripción mensual es de 22,95€, pero si indicas el código MARIRECETAS la primera la puedes recibir por sólo   12,95€, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, y ahora te dan la oportunidad de conocerla  por 12,95€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción. Los productos de tu primera caja pueden no coincidir exactamente con los que te he indicado anteriormente porque ésta es la edición enviada a los suscriptores actuales.

Arroz al curry con champiñones y jamón

 Con poquitos ingredientes se puede preparar este rico arroz en muy poquito tiempo, necesitamos:

- Arroz: si tenemos estos vasitos de arroz ya cocido como es mi caso pues eso que tenemos adelantado, sino, podemos cocer el arroz previamente, siguiendo los tiempos que nos indique el paquete, enfriamos para que quede suelto y reservamos.

- Una lata de champiñones laminados

- Una cajita de jamón troceado ( la que yo tenía es de las que venden en mercadona, pero igualmente podemos trocear un poquito de jamón o de jamón de york

- Un puerro

- Una cebolla    

- Una zanahoria

- Aceite de oliva

- 1/2 cucharadita de curry

- una pizca de cúrcuma

Ponemos a dorar la cebolla cortada muy pequeñita, agregamos igualmente el puerro troceado, cuando esté doradito, sin prisas, incorporamos la zanahoria igualmente cortada, y doramos todo muy bien. Ponemos los champiñones troceados ( a mi,  aunque sean laminados me gusta trocearlo todo más pequeñito), dejamos unos minutos, incorporamos el jamón en trocitos pequeñitos, y por último el arroz, y las especias. Rectificamos de sal, aunque yo no le puse nada de sal porque el jamón aporta la sal suficiente, y con las especias queda muy rico... Y a comer!!!

Ahora paso a contaros los productos que incluye la caja DISFRUTABOX, esta es la edición que están recibiendo los suscriptores actuales:

- NAOBAY, DETOX BRUMA FACIAL ENERGIZANTE

- de URGO: Urgo CBD+ crema de masaje

- Barritas Zero Frutos Rojos de EL ALMENDRO

- Edulcorante Moreno ZERO DE DULCILIGHT "EDULCORANTE MORENO ZERO DE DULCILIGHT" se trata de un EDULCORANTE MORENO ZERO , que imita la apariencia del azúcar moreno, pero NO ES AZÚCAR. Y, por tanto, no tiene calorías ni impacto en la glucosa".-

- WOVO CAPPUCINO de WOVO

- 2 bolsas de caramelos PIKOTAS

- 2 latas de SCHWEPPES POMELO

- 1 bolsas de sobres de NESCAFÉ 3 EN 1 de NESCAFÉ

- una botella de VITAMIN WELL BOOST de VITAMIN WEEL con vitamina C, zinc y selenio

- base de pizza KETO PROTEIN de BEST DIET

- 2 vasos de PUMPKIN SPICE LATTE de PASCUAL MOCAY

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, ahora por solo 9,99€ , en lugar de 19,99, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerla  por 9,99€.-  . Y te puedes dar de baja cuando quieras. El valor real de los productos es muy superior a la suscripción.