Mouse de café

Es una mouse muy fácil de preparar, con pocos ingredientes y que queda riquísima. Necesitamos para cuatro tazas como las de las fotos, no muy grandes:

• 400 ml. de nata para montar
• 1 sobre de nescafé ( yo he utilizado el nescafé descafeinado Cappucchino de la caja DISFRUTABOX de este mes, y una cucharadita más de nescafé descafeinado para que diera un color más tostado, porque el capuchino es más clarito
• 4 hojas de gelatina neutra
• 1/2 vasito de leche
• 4 cucharadas de azúcar ( más o menos, depende de lo dulce que lo queráis)
• un trozo de chocolate negro para rallar

Ponemos las hojas de gelatina en agua fría. En un cazo ponemos el medio vasito de leche a calentar, cuando esté templado  disolvemos el café, echamos el azúcar, dejamos un poco de azúcar para la nata, y le incorporamos la gelatina bien escurrida. Dejamos calentar pero sin que llegue a hervir. Reservamos y dejamos que se temple. Montamos la nata bien firme y vamos incorporando poco a poco la mezcla del café, con movimientos envolventes, que no baje mucho la nata. Ponemos en tazas, copas o vasitos y dejamos que enfríe unas horas en el frigorífico. Decoramos con chocolate negro rallado. Yo en la mezcla también puse unos trocitos de chocolate. 

La caja DISFRUTABOX de este es incluye:

- Mascarilla FOIL Platino de IROHA NATURE

- Parches para ojos FOIL Platino de IROHA NATURE

- Una bolsa de caramelos blando gran reserva de café y leche de DOS CAFETERAS

- Barritas PRINCIPE, galleta rellena de crema de chocolate y crujiente arroz inflado, cubierta con chocolate

- 2 latas de cerveza HEINEKEN 0,0

- 4 Yogures pasteurizados de PASCUAL

- NESCAFÉ cappucchino descafeinado, en sobres monodosis

- AVENACAO, una mezcla de copos de avena y cacao natura

- Una bolsa de mayonesa en sobres unidosis y otra de Ketchup, de la marca CHOVÍ KIDS
- Pasta Oriental XXL de FUSIAN, nuevas variedades de pasta

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.