domingo, 14 de octubre de 2012

Salchichas "piripis"



Cuando compro algún paquete de salchichas, del sabor que sean, o con queso, frankfurt, ... las preparo de esta forma, quedan muy ricas  y nos salimos un poco de la salchicha sólo refrita, y además no se tarda nada en hacerlas.

  • salchichas
  •  ajo laminado ( depende de la cantidad de salchichas cortaremos más o menos ajos y más o menos el resto de ingredientes)
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • 1/2 pastilla de caldo de ave
  • aceite de oliva
Cortamos el ajo en láminas y lo freimos, echamos las salchichas cortadas a trozos, las refreimos con el ajo y a continuación echamos el vino blanco y la media pastilla de caldo, dejamos a fuego medio hasta que evapora el vino, se queda  en una salsita muy buena  y huele que alimenta.

2 comentarios:

  1. Las voy a hacer esta noche de cena... ñam ñam

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