martes, 9 de julio de 2013

Espaguetis (de verduras) con verduras y gambas



Inspirada en una receta que vi en el blog Por mis perolas, pero en este blog estaba preparado con fideos chinos y yo los he hecho con espaguetis de verduras, y con un refrito de verduras algunas diferentes a las utilizadas en la receta original.
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 tomate pelado
  • unos tronquitos de apio
  • unas gambas
  • 300 gr. de espaguetis 
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • sal (cuidado que la salsa de soja sala mucho)
  • aceite de oliva
He preparado un refrito con la verdura picadita y  cuando estaba bien pochada le he agregado las gambas, y la cucharada de salsa de soja, luego los espaguetis previamente cocidos y bien escurridos, unas vueltecitas y ummmmmmm que rico.

13 comentarios:

  1. Que ricos espaguetis, sanos y apetitosos. De buena gana me los cenaba ahora. Yo también preparo de forma parecida los fideos chinos e igualmente están estupendos.
    Un beso.

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    1. Si,los tengo que probar con fideos chinos, un besito

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  2. que ricos estos espaguetis Mari, preparame un platito igualito para mañana jijiji. besote guapa.

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    1. Pues nada, cuando quieras te pasas a recogerlos, un beso

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  3. MMMM , que ricos, me gusta mucho la combinación. besos

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    1. Si,la salsa de soja le dá un toque muy bueno... un beso

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  4. ¡Que ricos! me encantan las recetas con salsa de soja. Estos espaguetis están de lujo, yo los hago mucho. Bs.
    julia y sus recetas.

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    1. Si que están ricos,y facilitos de hacer.Un beso.Mari

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  5. Qué pinta, fabulosos te han quedado, anotamos esta receta tan rica!!

    besos

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  6. que ricos estos espaguetis, uhmmm!!!
    la verdad que la salsa de soja
    nos aporta un sabor delicioso en nuestros platos
    me gusta, fácil y sin mucha complicación
    con un resultado de lo mas riquísimo
    besos, Puri

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    1. A mi me gusta mucho la salsa de soja, a los platos con verdura le va muy bien. Besos

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  7. Hola soy Mari Carmen, la madre de Sandra. Por fin di con el blog, ya veo que tienes platitos muy ricos, este me lo anoto.
    Un besito

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