Esta receta es del programa de Canal Sur "Cometelo", aunque lo he "mariversionado" con especias distintas. Se pueden aderezar con las que más nos gusten.
Se ponen a freír las patatas cortadas en gajos gorditos, también echamos en la sartén unos ajos con piel, pero un poco machacados. Se ponen a fuego lento para que queden blanditas y se hagan por dentro, cuando las pinchemos y estén tiernas se sube a fuego fuerte para dorar por fuera. Una vez fritas y cuando todavía estén calentitas se colocan en un bol, también los ajos, y se espolvorean de pimentón, comino molido, orégano y sal. Están riquísimas y al que le gusten los ajos..." guenos, guenos."
Yo también sigo el programa de cocina de Enrique, aunque estas patatas me las he perdido y tienen aspecto de estar buenísimas. Me las apunto de tu receta y listo.
ResponderEliminarUn beso y buen finde.
Menudas patatas fritas, son un lujo. Yo le hago a mi hijo una versión de las patatas de luxe del mc donals, pero las frio con el pimentón. Tu receta me gusta mas, me la apunto.
ResponderEliminarBesos maricacharros.
ResponderEliminarme encantan las patatas...y con este toque de especias tienen que estar riquisimas
mira que no es hora de comer sin embargo me están dando unas ganas de hacerlas
bueno para la cena
me imagino la olorcita haciendose con el ajitito
uhmmm riquisimas
besosssss y feliz fin de semana !!!
Estas patatas van a encantar en casa, me quedo con tu receta que esta triunfa seguro, un besazo.
ResponderEliminarUna deliciosa receta, me encantan
ResponderEliminarSaludos !!
Me encanta la pinta de estas patatas, el pimentón es una de mis muchas debilidades culinarias.
ResponderEliminarUn besote enorme.
Con mil sabores
Creo que mañana van a aparecer en mi mesa...
ResponderEliminarQue ricas! fíjate que veo el programa y ese dìa me lo perderìa, pero me las llevo que pintan muy bien...besos
ResponderEliminarUnas patatas muy ricas como acompañamiento, tomo nota.
ResponderEliminarHe organizado un sorteo para celebrar mi primer cumpleblog y estaría encantada de que participases, lo puedes hacer desde:
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