Flan de nueces y pasas

Este flan lo tenía en pendientes, lleva leche, pero he aprovechando la bebida de nuez de BORGES NATURA incluida en la caja DISFRUTABOX de este mes. Ingredientes:

-  1/2 litro de bebida de nuez BORGES NATURA

- 3 huevos

- un puñadito de nueves y pasas

- ron 

- 75 gr. de azúcar

- una vaina de vainilla

- caramelo líquido

Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos un poco de caramelo en el molde.

Ponemos a macerar las nueces y pasas en el ron.

Ponemos a calentar la bebida/o leche con un poco de azúcar, abrimos la vaina de vainilla y echamos al líquido las semillitas, también la vaina. Dejamos que infusione y apartamos. Quitamos la vaina.

Batimos los huevos, incorporamos las nueces y pasas bien escurridas, y vamos incorporando poco a poco el líquido.

Ponemos en el molde y horneamos al baño maría unos 35-40 minutos, o hasta que cuaje. A mi me ha quedado más bien blandito, no ha cuajado bien. Creo que puede ser por sustituir la leche por la bebida que es más ligera, pero  de sabor está riquísimo.

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:

- Aceite de Almendras Dulces ECOHAPPY, indicado tanto para la piel, como el cabello, suaviza e hidrata.

- Bálsamo labial Aceituna de LA CHINATA, a base de AOVE y otros aceites proporciona hidratación a los labios. Y viene con un envase muy original con forma de aceituna.

- Choco Snack ESGIR, una deliciosa barrita de arroz relleno de chocolate con avellanas.

- Una lata de lentejas con su sofrito de LITORAL.

- Una bolsa de TOTOPOS BIO de MEXIFOOD, muy ricos con sabor a queso.

- Un brick de bebida de nuez de BORGES NATURA.

- Una lata de pechuga de pollo al natural de MATACHÍN, listo para consumir y acompañar gran cantidad de platos.

- 2 botellines de cerveza ESTRELLA DAMM, con 100% ingrediente naturales, sin aditivos ni conservantes.

- Una bebida Ryoku Cha Té verde, de UMAICHA. El auténtico té japonés, cero calorías, sin azúcar ni edulcorantes.

- Un bote de mayonesa Mayo Kids de CHOVÍ KIDS, sin conservantes, sin glúten ni lactosa.

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Hojuelas

Esta receta la ví en el blog de Julia, Y como me parece ideal para esta época de cuaresma las he preparado y quedan muy ricas. Es un dulce poco empalagoso y muy ligero, con estas medidas cunde mucho, salen muchas porque se utiliza poca masa. Cuanto más estirada y finitas las hagamos mejor quedan. Necesitamos:

- 2 huevos

- 1 medida de un huevo de anís dulce

- 1 medida de un huevo de aceite de girasol

- una pizca de sal

- una pizca de vinagre

- aproximadamente 200 gr. de harina

- aceite de girasol para freír

- miel

Abrimos uno de los huevos por uno de los extremos haciendo un agujero para usarlo como medida del anís y del aceite de girasol ( o bien llenamos una mitad del huevo dos veces). Mezclamos bien y vamos incorporando la harina, amasamos hasta que se forme una masa que se desprenda de las manos, no importa que agreguemos más harina, la que admita. Cogemos una bolita de masa y estiramos muy bien con el rodillo. Vamos friendo y no descuidaros porque se hacen enseguida... a mi alguna me ha salido demasiado morenita. Después sólo tenemos que echarles por encima unos hilos de miel, o bien con azúcar. Ideales para tomar con un cafelito, como el que incluye este mes la caja DISFRUTABOX. La caja incluye:

• Un delineador de ojos Carbon Black Easy Eyeliner de EGO PROFFESIONAL
• Una lata de Nescafé AZERA Espresso Intenso, café soluble mezclado con café tostado finamente molido, que se puede tomar con agua o con leche
• Barrita de chocolate Chip Crisp de ATKINS, un tentempié ideal
• Una lata de Tranquini Original de TRANQUINI, bebida de efecto relajante
• Una riquísima tableta de chocolate con sésamo tostado LINDT Excellence
• 2 bolsitas de snackium sw VELARTE, barritas de pan crujiente con quinoa y con algas
• 2 cajas de deliciosos cereales rellenos de chocolate de FITNESS -delice de NESTLÉ FITNESS, con un 30% menos de grasa
• 2 bricks de bebida tropical DIABALANCE, bebida refrescante de zumos de frutas y leche.

 La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Buñuelos dulces de calabaza y zanahoria- Naila

Esta receta me la ha dado mi amiga Naila, bueno en realidad nos regaló un taper con buñuelos y yo le pedí la receta, hoy los he preparado y están riquísimos. ¡Naila:gracias por la receta!

 Para preparar estos buñuelos necesitamos:

• Unos 600 gr. de calabaza
• 2-3 zanahorias
• 350 gr. de harina 
• 150 gr. de azúcar
• 2 cucharadas soperas de harina de maíz maizena
• 7 gr. de levadura 
• el caldo de la cocción de la calabaza y zanahoria
• aceite de girasol para freir
• miel o sirope de ágave para bañarlos

Una vez peladas y troceadas ponemos a cocer la calabaza y las zanahorias troceadas, apartamos, y trituramos. Yo lo he hecho chafándolas con tenedor y así se ven los trocitos pequeños de calabaza y zanahoria, pero eso ya al gusto. Reservamos el agua de la cocción.

En un bol aparte mezclamos la harina con la levadura y el azúcar, incorporamos la calabaza y zanahoria ya triturada y vamos echando el caldo de cocción poco a poco, hasta obtener una masa cremosa, ni líquida ni espesa. Ponemos el aceite a calentar y vamos friendo cogiendo cucharadas de la mezcla. Ponemos sobre papel de cocina para que suelte el exceso de aceite. Como dice Naila si eres vegano puedes endulzar con sirope de ágave. Yo he puesto miel con un poco de agua a calentar y les he echado por encima, sin bañar demasiado.

Es un dulce muy ligero, no lleva huevo ni grasa, sólo la necesaria para freírlos, y están muy ricos.

Pasta de verduras con salsa de champiñón y brócoli

Esta pasta la he comprado en Lidl, marca Italiamo, es muy llamativa con ese colorido que se lo dá los ingredientes que lleva incorporados (la verdura, cúrcuma, albahaca y tinta de calamar). Para que el plato lleve aún más verdurita  la he cocinado con una salsa que lleva chapiñones y brócoli. Necesitamos:

• Para 250 gr. de pasta:
• 2-3 chalotas (o una cebolla mediana)
  
• unas lonchas de bacon
• una nuez de mantequilla
• tres champiñones grandes
• unos "arbolitos de brócoli"
• un chorrito de vino blanco
• 1/2 vaso de nata para cocinar (en esta ocasión la que incluye la caja disfrutabox de este mes)
• sal y pimienta
• aceite de oliva

Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones de tiempo indicadas en el envase y reservamos.

Ponemos a calentar dos o tres cucharadas de aceite y doramos la chalota picadita, incorporamos el bacon picado, dejamos dorar y ponemos el brócoli en trozos pequeñitos, los champiñones troceados, ponemos un poco de mantequilla que le dá mas brillo a la salsa, salpimentamos, damos unas vueltas e incorporamos el vino blanco. Dejamos cocer todo con el vino para que se cocine y ponga tierno el brócoli. Cuando haya evaporado todo el vino ponemos la nata, cocinamos un par de minutos. Ponemos la pasta y ponemos la salsita por encima. Riquísimo.

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:

• Crema de manos  ilovemynails de CAROBELS, de textura no grasa y rápida absorción
  
• Mascarilla facial Happy DAy Fresa de IROHA NATURE, mascarilla de fresa efecto calor revitalizante e hidratante
• Caldo gourmet de cocido de GALLINA BLANCA
• Y pack de cuatro natillas de vainilla de DIABALANCE, con un 70% menos de azúcar y que no necesitan conservarse en frío
• Un brick de leche ÚNICLA semidesnatada
• Infusión Tarta de Manzana con Caramelo de POMPADOUR, infusión dulce pero sin calorías
• 1 brick de nata para cocinar de CENTRAL LECHERA ASTURIANA
• 3 botellines de cerveza de AMSTEL ORO, cerveza tostada, oscura, estilo europeo.

 La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Fideuá de setas y gambas (estilo Torres)

Esta fideuá la prepararon los hermanos Torres en su programa Torres en la Cocina y aunque en un principio me chocó el tema de freír los fideos, además utilizan fideos finos y no los típicos del agujerito de fideuá, pero la verdad es que quedan riquísimos, para repetir seguro...

Necesitamos;

• 300 gr. de fideos finos, cabello de ángel
  
• 150 gramos de setas
• un puñadito de gambas
• 1/2 litro  de caldo de pollo, en esta ocasión he aprovechado el caldo de pollo Ecológico de COSTA ECO que incluye la caja DISFRUTABOX  de este mes
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/4 de pimiento verde
• 1/4 de pimiento rojo
• cuatro o cinco cucharadas de tomate frito (los gemelos utilizaron tomate natural rallado, pero yo tenía tomate frito casero y lo he aprovechado)
• 1/2 cucharadita de pimentón de la vera
• azafrán
• sal, pimienta 
• alioli

En una cacerola con abundante aceite, como si fuéramos a freír patatas, calentamos y doramos los fideos, hasta que queden bien tostaditos, y apartamos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite, y reservamos. El aceite nos puede servir para otra preparación.

Ponemos dos cucharadas de aceite a calentar y sofreímos los tres dientes de ajo picaditos, la cebolla cortada en brunoise, vamos dorando, incorporamos los pimientos rojo y verde igual troceaditos y dejamos dorar. Ponemos el pimentón e inmediatamente para que no se queme ponemos el tomate, damos unas vueltecitas, incorporamos los fideos y las setas, doramos, damos unas vueltas y le incorporamos el caldo hasta que cubra, salpimentamos, ponemos el azafrán y dejamos unos minutos hasta que evapore el caldo. Después ponemos las gambas por encima y llevamos al horno a gratinar para que nos queden los fideos de punta. Lo ideal es prepararlo en un recipiente apto tanto para vitro como para horno, como yo no tengo los pasé a esta fuente de horno.

Se sirve con unos puntos de  alioli por encima. Los hermanos prepararon el alioli con ajo negro. Yo no tenía y lo he hecho con ajo normal, la próxima vez probaré con el ajo negro porque seguro que repito esta fideuá,  porque está riquísima.

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:

- Delineador de ojs Silk Liner de Tahe

- Protector Labial SPF15 con Miel de La Chinata

- Una lata de garbanzos con espinacas de LITORAL vegetal

- Un brick de un litro de caldo de pollo Ecológico Costa Eco

- Un bote de EKO Magnesio, una rica forma de tomar cereales, en este caso con la energía del magnesio.

- Limonada con miel DON SIMÓN, ideal para combatir los síntomas de gripe y resfriados.

- Dos vasos de COLA CAO SHAKE, cómoda presentación, fácil de transportar y que se puede tomar frío o caliente ya que el envase se puede meter en el microondas

- Dos botellas de refresco sin gas de SOLÁN DE CABRAS, bebida baja en calorías, y preparada con agua Solán de Cabras.

Como siempre os comento la caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Pan de ajo y perejil

Hoy os traigo una idea para cuando sobra pan, es muy sencillo de preparar y queda buenísimo...

Necesitamos:

- una barra de pan o la pieza que queramos. Viene muy bien para aprovechar pan que nos haya sobrado, aunque esté un poco duro.

- un diente de ajo 

- mantequilla 

- sal

. perejil picado

Precalentamos el horno a 180º

Ponemos la mantequilla en punto pomada, le agregamos un diente de ajo rallado, media cucharilla de sal, perejil picado y mezclamos bien. 

Cortamos el pan en rodajas y untamos con la mezcla anterior por uno de los lados y vamos formando otra vez la pieza de pan. La mantequilla nos sirve de "pegamento". Envolvemos en papel aluminio y lo ponemos al horno unos 10-15 minutos. Y lo tomamos calentito.

La mantequilla con el sabor a ajito y perejil impregna muy bien el pan y queda buenísimo.

Y estos son los productos que he recibido este mes de DISFRUTABOX, que han titulado "winter is coming"

La caja DISFRUTABOX  incluye:
- Reflect- Curly  Rizos Elásticos de ARTWORK PROFESSIONAL, para definir una melena ondulada.
- Crema de leche especial café de CENTRAL LECHERA ASTURIANA, una textura única para conseguir un café más cremoso.
- 3 latas de CRUZCAMPO 0,0
- Caja roja Coulant Chocolate Negro de NESTLÉ CAJA ROJA, deliciosos bombones...
- 1 botella de Indi Seville Orange&Mandarín de INDI, una  deliciosa bebida con un 31% de zumo de naranja
- 2 botellas de Illy Ready to Drink Café Tiramisú de ILLY, café frío para tomar en cualquier lugar.

Como siempre os comento la caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,99.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Rollito de rosada con gambón.

Un rulito de pescado muy resultón para estas fiestas. Yo los he preparado con rosada, pero se puede preparar con cualquier filete de pescado fino, que pueda envolver bien el gambón, o puede ser un langostino o gamba.

Necesitamos:

• filetes finos de rosada (o el pescado que queramos)
• un gambón por filete ( o langostino o gamba)
• nata para cocinar
• chalota o cebolla suave, también queda muy rico con puerro
• vino blanco
• sal, pimienta
• una cucharada de polvos de crema de champiñones de las de sobre gallina blanca
• aceite de oliva

Pelamos el marisco que vayamos a utilizar y doramos las cabezas y las cáscaras en aceite. Dejamos dorar bien, que dé sabor al aceite y retiramos. En ese aceite ponemos a dorar la chalota cortada muy pequeñita. Cuando esté dorada agregamos la cucharada de crema, le dará mucho sabor y sirve de espesante. Damos unos vueltas y agregamos el vino blanco, dejamos evaporar e incorporamos la nata.

Salpimentamos los filetes de pescado, ponemos el marisco y enrollamos, lo cerramos con un palillo.

Los sellamos en una sartén en un poco de aceite y colocamos en una fuente de horno. Ponemos por encima la salsa y ponemos al horno previamente calentado a 180º unos diez minutos. Depende del grosor de los filetes, que no nos pasemos y que tampoco quede crudo. Lo de pasarlos antes por aceite es para que no suelten mucha agua en el horno cuando los tenemos con la salsa. Para no aguarla. También podemos terminarlos en la sartén a fuego muy suave.

Pimientitos rellenos

Estos pimientos tan pequeñitos son semipicantes, unas bolsitas que venden en mercadona. Los he preparado rellenos con chorizo y con un "tapón" muy  fácil de colocar. Son un poquito entretenidos porque al ser tan pequeños cuesta rellenarlos, pero queda un bocado muy rico, para un aperitivo, o como decimos por aquí para una tapita.

Necesitamos:

• pimientos
• cebolla
• chorizo
• huevo
• pan rallado
• aceite para freir
  
  
  
  
  
  
  
  

No pongo cantidades porque depende de cuántos vayamos a rellenar, Ponemos a pochar cebolla cortada en brunoise pequeñito, después agregamos chorizo cortado muy pequeñito y dejamos dorar junto con la cebolla. Apartamos, dejamos templar y le agregamos huevo batido. Esta mezcla la introducimos en los pimientos, Aparte mezclamos huevo batido con pan rallado y formamos una masa un poquito consistente. Cogemos un pegotito de masa y tapamos los pimientos. Este taponcito al freir queda crujiente y aguanta bien la fritura. Ponemos aceite a calentar y freímos. Servidos con una cervecita... ummmm. 

En esta ocasión la cerveza es Cruzcampo Gran Reserva 1904, incluida en la caja DISFRUTABOX. Este mes la caja tiene por título Senses & Sensibility, incluye:

- Primer paso Gel Peeling Pre-mascarilla de IROHA NATURE, para una limpieza de cutis en profundidad y que potencie el resultado de las mascarillas.
- Mascarilla Facial Intensiva Tisú de IROHA NATURE, en solo quince minutos piel regenerada. En mi caja la mascarilla regeneradora con aceite de argán, ácido hialurónico y Q10.
- Una caja de bolsitas de te Sir Winston Delicate Darjeeling Tea.
- Bebida ecológica de Arroz con Coco de COSTA ECO.
- 3 botellines de Cerveza Cruzcampo Gran Reserva 1904
- Bombones LINDOR de chocolate negro, de LINDT, buenísimos
- Tranquini Jade de TRANQUINI, bebida con efecto relajante a base de té verde, manzanilla, lavanda y extracto de melisa
- Tres envases de Maggi Que cocine... de MAGGI. En un cómodo vaso y que se preparan en cinco minutos.

Como siempre os comento la caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,99.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Bastoncitos de calabacín al horno

Me gustó mucho esta receta que vi en el blog "El jardín de mis recetas" y no me equivoqué al anotarla porque están riquísimos. Son sanos, ligeros y fáciles de preparar. He seguido la receta tal cual lo explica muy bien Esther, y.... buenísimos.
Necesitamos:

• 1 calabacín. o más, según la cantidad que queramos preparar, con uno salen todos los que veis en la bandeja del horno
• 1 tacita de pan rallado
• 1/2 tacita de queso parmesano rallado
  
• sal, pimienta, perejil picado
• huevo para rebozar
• harina

Precalentamos el horno a 200º

Preparamos la mezcla de pan rallado con el queso y el perejil picado. Cortamos los bastoncitos de calabacín, yo los lavé muy bien y les dejé la piel, y salpimentamos.. Los pasamos por harina, huevo y la mezcla de pan rallado y los colocamos en una fuente de horno que untamos con unas gotitas de aceite. Ponemos al horno unos 15-20 minutos, como siempre decimos, depende del horno. Hasta que estén doraditos y crujientes. Los próximos voy a probar también con zanahorias.

Vasitos de yogur y cereales

Me gustan los postres en vasitos individuales, y como siempre que os presento la caja DISFRUTABOX utilizo alguno de los productos para la receta, en esta ocasión con tres de ellos, y alguna cosita más, he preparado estos vasitos intentando restar el máximo de calorías posibles. El yogur es sin azúcar, le he agragado un poco de Truvia Soy Pack a base de extracto de stevia, el chocolate es Lind sin azúcar añadido, y los cereales son  Fitness Delice con un 30% menos de grasa. El pecadillo está en el sirope de fresa, pero sin sirope también están ricos y menos calóricos. Necesitamos por vaso:

• 1 yogur griego natural
• 1/2 cucharadita de Truvia
• un puñadito de cereales  Fitness Delice rellenos de frutos rojos
  
• un poco de chocolate negro rallado
• una cucharada de sirope de fresa

Ponemos en el fondo del vaso la cucharada de sirope (después se sube y parece que he echado más), los cereales, el yogur, otra vez cereales, y por encima el chocolate rallado. Riquísimooooo!!

La caja DISFRUTABOX  de este mes, que han titulado "Más o menos", y no en el sentido ambiguo de "ni fu ni fa" sino precisamente porque se trata de productos a los que han quitado algún ingrediente no demasiado bueno para la salud, los "sin": sin gluten, sin cafeína, sin azúcar... o le han agregado algo bueno como AOVE, vitaminas... La caja de este mes incluye:

• Un bote de body milk con aceite de oliva virgen extra LA CHINATA
• Truvia Doy Pack , endulzante sin calorías a base de extracto de stevia
• Chocolate negro sin azúcar añadido LINDT
• Nescafé classic Descafeinado
• Just Calm Drinks, bebida consistente en una infusión fría con sabor a frutos rojos y manzana
• Don Simón Fruta+Leche Zero, 0% materia grasa, y 0% azúcar añadido
• Diabalance Natillas de chocolate, con un 70% menos de carga glucémica
• Refrescos Solán de Cabras, sin gas y baja en calorías
• Una caja de cereales rellenos de frutos rojos Fitnessn Delice de Nestlé Fitness, con un 30% menos de grasa,

Como siempre os comento la caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,99.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Alitas de pollo al horno

He visto muchas veces publicadas recetas de alitas maceradas previamente y las que he preparado tienen  una mezcla de lo que he leído por aquí, por allá... Las he preparado, las he probado y me he venido rápidamente al blog a apuntarlas porque  no quiero que se me olvide nada porque están muy ricas y pienso repetirlas...

En un bol grande (después pondremos las alitas) he mezclado:

• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de mostaza
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• sal
• pimienta
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• zumo de medio limón
• 1 cucharada de pimentón
• 1 kg. de alitas cortadas en dos trozos y limpias de "plumillas"

Ponemos las alitas en la mezcla y removemos para que se impregnen bien, y dejamos en la nevera, tapadas con film, al menos una hora, aunque si se llevan más tiempo mejor cogerán el sabor. Las sacamos de la mezcla y las ponemos en la bandeja del  horno previamente calentado a 190º y las dejamos unos 25-30 minutos, depende del horno,  hasta que estén doraditas.

Albóndigas de atún con tomate

Estas albóndigas de atún son fáciles de preparar y están muy ricas, tanto en caliente con un poco de salsa de tomate, o en frío. Necesitamos:

• Unos 300 gr. de atún en aceite, bien escurrido. Aproximadamente 1/2 lata de las de 650 gramos
• Unas almendras tostadas y troceadas
  
• 1 cebolla
• 2 huevos (uno para la mezcla y uno para el rebozado)
• pan rallado
• aceite para freir
• salsa de tomate ( he usado la salsa de tomate receta artesana de GALLO que incluye la caja DISFRUTABOX  de este mes)

Cortamos la cebolla en brunoise y la ponemos a dorar en un poco de aceite. En un bol ponemos el atún bien escurrido, he incorporamos unos trocitos de almendra tostada ( o cualquier fruto seco que os apetezca), le dará un toque crujiente muy rico a la mezcla, incorporamos la cebolla refrita y escurrida, un huevo y un poco de pan rallado. Mezclamos bien, formamos las "bolitas", pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos, y reservamos sobre  papel de cocina. Las podemos servir sobre una base de salsa de tomate, o tomar ya templadas que también están muy buenas.

La caja DISFRUTABOX de  este mes, que han titulado "De Gata a Finisterre", y que está totalmente dedicada a productos fabricados en España,  incluye:

- Mascarilla facial reconfortante de coco de IROHA NATURE, con extra de hidratación

- Crema de manos y uñas con miel de LA CHINATA

- Haribo Topping, de HARIBO, con caramelos muy pequeñitos para decorar nuestros postres

- Un pack con 3 unidades de batido de chocolate blanco de PASCUAL

- 2 estuches de ocho pastillas de AVECREM DÚO, una nueva generación de AVECREM con doble capa y que tienen en cuatro variedades. En mi caja la de legumbres estofadas y la de guisos de carne

- 1 brick de 1 litro de bebida ecológica de avena con calcio de COSTA ECO

- 1 bolsa de panetines paprika de ALBA HORNEADOS

- 1 bolsa de bocaditos fuet de ALBA HORNEADOS

- 1 frasco de 400 gr. de Salsa de tomate Receta Artesana de GALLO, que es el que he utilizado en esta receta

- 3 latas de cerveza AMSTEL 0,0

- 1 caja con 20 bolsitas de jenjibre con limón de POMPADOUR

Como siempre os comento la caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,99.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

Vasitos de nata con crema de cacao y galletas

Bueno pues creo que con el título de la entrada ya está casi todo dicho. Es un postre inspirado en la receta serradura portuguesa, solo que he cambiado la leche condensada por la crema de cacao. He utilizado la crema de cacao de Hero supernanos que incluía la caja  DISFRUTABOX de este mes, una crema con un 50% menos de azúcar, lo que para estos vasitos viene muy bien porque ya llevan bastantes calorías  con la nata y las galletas.

Para cuatro vasitos he necesitado:

• unas cuatro o cinco galletas maría  trituradas por vasito
• cuatrocientos gramos de nata para montar
• 2 cucharadas de crema de cacao Hero supernanos
• una cucharada de azúcar para la nata (opcional)

Trituramos las galletas y reservamos. 

Montamos muy bien la nata (para que monte bien debemos enfriar bien tanto la nata como el recipiente donde vayamos a montarla). Incorporamos las dos cucharadas de crema de cacao que debe estar a temperatura ambiente para que podamos mezclar bien, con movimientos envolventes para que no baje mucho la nata.

Montamos los vasitos alternando las galletas trituradas y la mezcla de nata con crema de cacao. Dejamos unas horas en el frigorífico para que coja más cuerpo, y listo. Sabe a tarta de trufa.

La caja  DISFRUTABOX de este mes, titulada "operación retorno"  incluye:

• Parches Hidrolgel Antifatiga de IROHA NATURE, para el contorno de ojos, contra bolsas y ojeras.
• Un estupendo pack de muestras de cosméticos URESIN : dos muestras de crema facial, dos de contorno de ojos, dos de champú y un gel íntimo.
• 3 latas de cerveza AMSTEL ORO, con malta triplemente tostada, lo que le da un aroma más intenso y ligeramente caramelizado.
• 2 vasitos de ColaCao, listos para tomar tanto frío como caliente.
• 3 botellas de 1 litro de ZITRO GRANINI, una de cada variedad, naranja-azahar, arándano-limón, y limón-lima, con burbuja de "aguja" que potencia e intensifica el sabor
• Un tarro de crema de cacao HERO SUPERNANOS, con un 50% menos de azúcar.
• Un pack de azúcar moreno de caña con stevia de SIDUL, con un 50% menos de calorías y que podemos utilizar igualmente al azúcar, en postres, tartas...
• Tres bricks de GRANINI FRUTI leche tropimix.

Como siempre os comento la caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,99.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS.  Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.